εικόνα

Τάρα Ρότφορντ

Δεν σας αρέσει η γεύση των λαχανικών; Αυτή η υγιεινή συνταγή τυριού γλυκιάς πατάτας ικανοποιεί όπως το πραγματικό πράγμα.

Απόδοση:

1

Συστατικά
5
γλυκοπατάτες, σε κύβους
1 1/2 lbsp.
βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας.
αλεύρι
2 γ.
αποβουτυρωμένο γάλα
1/4 κουτ.
μοσχοκάρυδο
1 1/2 γ.
τεμαχισμένο τσένταρ με μειωμένο λίπος
1/2 γ.
τριμμένο παρμεζάνα
Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο
    400 ° F. Ρίξτε γλυκό
    πατάτες, σε κύβους, σε ελαιόλαδο
    και απλώνονται σε ένα στρώμα μέσα
    ένα πιάτο κατσαρόλας. Ψωμί 25
    λεπτά.
  2. Εν τω μεταξύ, λιώνει το βούτυρο σε ένα δοχείο
    και χτυπήστε στο αλεύρι.
    Μαγειρέψτε 1 έως 2 λεπτά. Σύρμα
    στο αποβουτυρωμένο γάλα, στο μοσχοκάρυδο, και σε ένα παξιμάδι αλατιού και
    πιπέρι, και μαγειρέψτε μέχρι παχύ.
    Προσθέστε 1 1/4 φλιτζάνια τεμαχισμένο
    μειωμένου λίπους τσένταρ και 1/4
    φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα.
  3. Χύνω
    σάλτσα πάνω από πατάτες, αναμείξτε,
    ψεκάστε στην κορυφή του 1/4 φλιτζανιού το καθένα
    Παρμεζάνα και τσένταρ, και ψήστε 25 με 30 λεπτά.