Kebabs λουκάνικων με μπρόκολο, ντομάτες και συνταγή σαλάτας λευκού φασολιού

λουκάνικο kebabs with broccoli tomatoes and white bean salad

Steve Giralt; Τρόφιμα Styling από Anne Disrude? Προτύπου Prop από τον Megan Hedgpeth

Αυτό το απλό δείπνο το βράδυ έρχεται μαζί με λίγη αναστάτωση και λίγα συστατικά, χωρίς να γελοιοποιείται με γεύση.

Cal / Serv:
597
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
24
ντομάτες κεράσι
1
λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
2 κουτ.
ελαιόλαδο
2
μπορεί να cannellini φασόλια
1/2 γ.
φρέσκο ​​μαϊντανό μαϊντανό
1/2 γ.
φρέσκα φύλλα βασιλικού
2
κρεμμυδάκια
αλάτι kosher
Πιπέρι
8
μικρά γλυκά ιταλικά λουκάνικα
12 oz.
μπρόκολο
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάστε τη σχάρα σε μέτρια-υψηλή. Πετάξτε περίπου 8 ντομάτες. Ρυθμίστε 2 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι και σφίξτε το χυμό (θα πρέπει να πάρετε περίπου 3 κουταλιές της σούπας) σε ένα μεσαίο μπολ? χτυπήστε σε 1 κουταλιά λάδι. Προσθέστε τα φασόλια, τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον μαϊντανό, τον βασιλικό, τα κρεμμύδια και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, πετάξτε μαζί το λουκάνικο, το μπρόκολο και τις υπόλοιπες 16 ντομάτες με τα υπόλοιπα 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι.
  3. Διαχωρίστε το λουκάνικο και τα λαχανικά ανάμεσα σε 8 σουβλάκια και σχάρα, σκεπασμένα, στρέφοντας μια φορά, μέχρι ελαφρώς να συσσωρευτούν και να μαγειρευτούν, από 8 έως 10 λεπτά. Σερβίρετε με τη σαλάτα φασολιών.

Συμβουλές & Τεχνικές

Loading...