εικόνα

Μαρία Έλεν Μπαρτλλέ

Μειώστε το λίπος, αλλά όχι τη γεύση από αργά μαγειρεμένα κοτόπουλα κοτόπουλου σε καραϊβική καρύκευση καρύκευμα, σάλτσα μπάρμπεκιου και ρούμι για ένα πιάτο που προσφέρει άφθονο μπαχαρικό χωρίς πάρα πολύ θερμότητα.

Cal / Serv:
188
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

8

ώρες

0

λεπτά

Συστατικά
8
κοτσάνια κοτόπουλου (περίπου 2 lb)
2 κουτ.
Καρυκευμένο καραϊβικό καρύκευμα
3/4 c.
σάλτσα μπάρμπεκιου
1 κουταλιά της σούπας.
σκούρο ρούμι (προαιρετικό)
1/4 c.
τεμαχισμένα κοτσάνια
Κατευθύνσεις
  1. Τρίψτε τα βαρέλια με καρυκεύματα. Τοποθετήστε σε 3 1/2-qt ή μεγαλύτερη αργή κουζίνα. Ρίχνουμε σάλτσα μπάρμπεκιου και ρούμι πάνω από κοτόπουλο. Γυρίστε το κοτόπουλο στο παλτό.
  2. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλές 6 έως 8 ώρες έως ότου το κοτόπουλο είναι τρυφερό. Πασπαλίστε με τα κρεμμυδάκια.

Συμβουλές & Τεχνικές