hoisin chicken and snow peas

Μάικ Γκάρτεν

Αυτό το εύκολο ασιατικό δείπνο κοτόπουλου χτυπά όλες τις γλυκές και αλμυρές σας ανάγκες.

Απόδοση:

4


μερίδες

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

35

λεπτά

Συστατικά
1 γ.
μακρόλευκο λευκό ρύζι
4
μικρά πόδια κοτόπουλου, σχισμένα (περίπου 2 ½ κιλά συνολικά)
Αλάτι kosher
Πιπέρι
1/4 c.
hoisin σάλτσα
1 λίβρα.
μπιζέλια χιονιού
2 κουτ.
ελαιόλαδο
1/2 κουτ.
σπασμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1/4 c.
νωπό κολαντάρι, ψιλοκομμένο
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Μαγειρέψτε το ρύζι ανά συσκευασία.
  2. Σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με φύλλο για κολλητική ταινία, κοτόπουλο εποχής με 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι και ψητό για 15 λεπτά.
  3. Βουρτσίστε το κοτόπουλο με σάλτσα ψωμιού και επιστρέψτε στο φούρνο. Σε ένα δεύτερο φύλλο ψησίματος, ρίξτε τα μπιζέλια με λάδι, κοπανισμένο κόκκινο πιπέρι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και τα μπιζέλια χιονιού αρχίζουν να μαυρίσουν, 5 έως 7 λεπτά περισσότερο. Σερβίρετε πάνω από το ρύζι και πασπαλίζετε με κοραλλιογενείς.

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 555 ΚΑΛΟΡΙΕΣ, 16,5 G ΛΙΠΑΡΑ (4 G ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΑ), 42 G ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ, 645 MG ΝΑΤΡΙΟΥ, 56 G CARB, 4 G ΙΝΩΝ