Cal / Serv:
97
Απόδοση:

20

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
1
(από ένα κιβώτιο των 17 1/2 ουγκιών των δύο)
1
αυγό
1
συσκευασία σκόρδο και τυρί βότανο εξαπλωθεί
1 κουταλιά της σούπας.
Ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας.
ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό
Κατευθύνσεις
  1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Έχετε έτοιμο ένα φύλλο μπισκότων.
  2. Ανοίξτε τη ζύμη σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και βουρτσίστε ελαφρά με το αυγό. Διαδώστε ομοιόμορφα με το τυρί εξαπλώνεται και πασπαλίζουμε με μαϊντανό και βασιλικό. Διπλώστε 2 πλευρές περίπου 1 ½ ίντσες προς τα μέσα. Επαναλάβετε τις πτυχές. Διπλώστε κατά το ήμισυ κατά μήκος. Πατήστε απαλά για συμπίεση.
  3. Κόβουμε σταυρωτά σε φέτες πάχους 1/2-ιντσών. Τοποθετήστε τις φέτες κομμένες προς τα κάτω στο μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων. Γυρίστε ελαφρά τις κορυφές με το αυγό.
  4. Ψήνουμε 12 έως 15 λεπτά μέχρι να φουσκωθούν και να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου. Παραλλαγή πικάντικης παρμεζάνας: Ξεπαγώστε 1 φύλλο ζύμης και ζεστάνετε το φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες. Στο Βήμα 2 αντικαταστήστε τα παρακάτω για την εξάπλωση του τυριού και τα βότανα: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύετε 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε κόκκινη πιπεριά (καγιέν), πάπρικα και αλάτι μέχρι να αναμειχθεί. Προχωρήστε σύμφωνα με τις οδηγίες.