Cal / Serv:
213
Απόδοση:

12

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

20

λεπτά

Συστατικά
5
μεγάλες πατάτες ψησίματος (3 λίβρες)
4
μεγάλες κόκκινες πατάτες (11/2 λίβρες), μη αποφλοιωμένες
1 κουταλάκι του γλυκού.
ψιλοκομμένο σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας.
φρέσκα φύλλα θυμαριού, ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι του γλυκού.
άλας
1/4 κουτ.
Πιπέρι
8 ουγγιές.
Τυρί Gruyère
1
μπορεί να ζωμό κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας.
βάζετε βούτυρο ή μαργαρίνη
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Λιπάνετε ένα 3-quart gratin ή άλλο ρηχό ταψί
  2. Απλώστε τις μισές φέτες πατάτας στο πιάτο. Πασπαλίζουμε με το σκόρδο και μισό θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και τυρί. Κορυφή με τις υπόλοιπες φέτες πατάτας, που επικαλύπτονται, για μια ελκυστική κορυφή. Ρίχνουμε το ζωμό πάνω στις πατάτες. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και τυρί. Κουκκίδα με βούτυρο
  3. Ψήστε 30 λεπτά. Γυρίστε το ταψί για να προσθέσετε το ζωμό για να βάψετε τις πατάτες. Ψήνετε 30 λεπτά περισσότερο ή έως ότου η κορυφή είναι καφέ και οι πατάτες είναι τρυφερές. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Συμβουλή σχεδίασης:

Συμβουλές & Τεχνικές