Cal / Serv:
477
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

3

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συστατικά
1/2 γ.
ελαφριά μαγιονέζα
ντο.
Τριμμένο τυρί παρμεζάνα
4
φιλέτα καλαμάρια
2 κουτ.
ελαιόλαδο
1
μεσαίο κολοκυθάκι
1
μπορεί να ψιλοκομμένο ντομάτες με σκόρδο και κρεμμύδι ή ιταλική γεύση
1
καβουρδισμένο σκόρδο κουτιού και κουσκούς με αρώματα ελαιόλαδου
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 450ºF. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος 15 1/2 με 10 1/2 ιντσών με φύλλο αλουμινίου.
  2. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το τυρί σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε 1 έως 2 κουταλιές της σούπας νερό μέχρι να επαλειφθεί. Τοποθετήστε τα ψάρια σε επένδυση σε φύλλα. διπλώστε το λεπτό άκρο των φιλέτων κάτω από τα ψάρια. Διαδώστε το επάνω μέρος με το μείγμα περίπου 2 κουταλιών της μαγιονέζας.
  3. Ψήνουμε 7 με 8 λεπτά μέχρι να φρυγανιστούν και να ψήσουν τα ψάρια.
  4. Εν τω μεταξύ, το πετρέλαιο θέρμανσης σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέτουμε κολοκυθάκια. Σωστείτε 3 λεπτά. Προσθέτετε τις ντομάτες με τους χυμούς, το 1/2 φλιτζάνι νερό, το κους-κους και το παγωτό. Καλύψτε, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να σταματήσει μέχρι να μαγειρευτεί το κους-κους. Ανακατεύετε πριν το σερβίρετε.