Κοτόπουλο-Σουσάμι Ανακατέψτε-Fry

εικόνα

Charles Schiller

Αυτό το αναζωογονητικό φαγητό που συνδυάζει ζουμερό κοτόπουλο, bok choy, καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά καρυκεύματα με σκόρδο και πιπερόριζα και φέτα με φρυγανισμένους σουσάμι και κρεμμύδια.

Cal / Serv:
213
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

35

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

35

λεπτά

Συστατικά
Κοτόπουλο:
4
μεγάλοι μη κοκκοφοίνικοι μη κοκκοφοίνικοι μητέρες κοτόπουλου (περίπου 1 1/4 λίβρες)
2 κουταλιές της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
Σάλτσα:
1/2 γ.
κάθε λίγη σάλτσα σόγιας και ζωμό κοτόπουλου
1 κουταλιά της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
1 κουταλιά της σούπας.
κάθε κιμά σκόρδο και φρέσκο ​​τζίντζερ
2 κουτ.
σκούρο σησαμέλαιο
Stir-Fry:
2 κουτ.
λάδι
1 1/2 lb.
bok choy
1
κόκκινο πιπέρι
1
μπορεί καλαμπόκι μωρών
1 κουταλιά της σούπας.
σουσάμι
1/4 c.
τεμαχισμένα κοτσάνια
Κατευθύνσεις
  1. Κάνετε κοτόπουλο: Βάλτε κοτόπουλο και 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου σε πλαστική σακούλα τροφίμων. ανακινήστε μέχρι να τοποθετηθεί ομοιόμορφα το κοτόπουλο.
  2. Κάνετε σάλτσα: Μετρήστε τη σάλτσα σόγιας, το ζωμό και το 1/4 φλιτζάνι νερό σε ένα σαφές μέτρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο κύπελλο.
  3. Για το Stir-Fry: Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καρφιά πάνω από τη μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κοτόπουλο. ανακατεύετε-τηγανίζετε 3 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν. Αφαιρέστε το σε ένα μπολ.
  4. Προσθέστε bok choy και πιπέρι ταινίες στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε 2 έως 3 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανή.
  5. Ανακατέψτε τη σάλτσα για να ανακατεύετε. Προσθέστε στο κατσαρόλα με το καλαμπόκι του μωρού. Βράζετε 1 λεπτό ή μέχρι να πάρετε ελαφρώς πυκνό. Ανακατέψτε το κοτόπουλο. ρίξτε στο μπολ σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με σουσάμι και κρεμμύδια. Σερβίρετε πάνω από το ρύζι.
Loading...