εικόνα

Η Ζακλίν Χόπκινς / Ημέρα της Γυναίκας

Το Flan είναι ένα από τα αγαπημένα στις χώρες της Λατινικής Αμερικής και είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί, τι με την κρεμώδη υφή του και τη μη γλυκιά γεύση. Για αυτή τη συνταγή, η παραδοσιακή καραμέλα αναζωογονείται με γάλα καρύδας και ζαχαρούχο καλαμπόκι.

Cal / Serv:
125
Απόδοση:

12

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
2
κουτί flan μίγμα
2 γ.
γάλα μη αποβουτυρωμένο
1
μπορεί να μαγειρευτεί γάλα καρύδας
1 γ.
ζαχαρούχα καρυδιά
Γαρνίρισμα: λωρίδες φρέσκιας ή αποξηραμένης καρύδας
Κατευθύνσεις
  1. Έχετε έτοιμο γύρο 8 x 2-in. το ταψί ή το τηγάνι και μια πλάκα που χρησιμεύει για το πλύσιμο.
  2. Ρίξτε τη σάλτσα καραμέλας από το φλαντ σε ένα ταψί. Γείρετε προς τα κάτω.
  3. Ετοιμάστε και τα δύο κουτιά flan mix σε μια μέση κατσαρόλα ως συσκευασίες απευθείας χρησιμοποιώντας γάλα και γάλα καρύδας. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύουμε σε καρύδα.
  4. Κρέμα καραμέλα πάνω από καραμέλα. Ψυγείστε τουλάχιστον 2 ώρες ή μια μέρα στην άλλη.
  5. Εκτελέστε ένα λεπτό μαχαίρι γύρω από την άκρη του φλαν. Τοποθετήστε την πλάκα σερβιρίσματος με ανεστραμμένη στεφάνη στο πιάτο. Κρατώντας πλάκα και πιάτο μαζί, γυρίστε προσεκτικά και τα δύο πάνω. Σηκώστε το πιάτο, αφήνοντας το σιρόπι να τρέξει πάνω στην πλάκα. Ψύξτε μέχρι να σερβίρετε.
  6. Μπορεί να γίνει μέσω του Βήματος 4 έως 3 ημέρες μπροστά. Καλύψτε και ψύξτε. Ξετυλίξτε μέχρι και 3 ώρες πριν από το σερβίρισμα.

Συμβουλές & Τεχνικές