εικόνα

Η Jacqueline Hopkins
Cal / Serv:
554
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

23

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

23

λεπτά

Συστατικά
Ζυμαρικά:
12 oz.
farfalle (ζυμαρικά)
1
τσαμπί σπαράγγια, ξυλώδη άκρα αποκολληθεί
Σάλτσα:
1 κουταλιά της σούπας.
βούτυρο
12 oz.
ακατέργαστη ξεφλουδισμένη μεσαία γαρίδα
1/2 γ.
ξηρό κρασί Sherry
1/4 c.
κάθε λεπτόκοκκο φέτες
3/4 c.
εμφιαλωμένο σάλτσα Alfredo ζυμαρικών
1
μπορεί να ψήσει τις ντομάτες σε χυμούς
Κατευθύνσεις
  1. Κάνετε ζυμαρικά: Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο ελαφρώς αλατισμένου νερού σε σημείο βρασμού. Προσθέστε ζυμαρικά και μαγειρέψτε ως πακέτο κατευθύνει, προσθέτοντας τα σπαράγγια 6 λεπτά πριν τα ζυμαρικά θα γίνουν.
  2. Εν τω μεταξύ, κάντε Σάλτσα: Ζεστάνετε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα αγκιστριών πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε γαρίδες. σάλτε 3 έως 4 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί. Αφαιρέστε με ένα κουτάλι με τρύπες σε ένα πιάτο.
  3. Προσθέστε το κεράσι και το λευκό μέρος των κρεμμυδιών στην κατσαρόλα. Φέρτε σε βρασμό, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε, ακάλυπτα, μέχρι να μειωθεί το υγρό κατά το ήμισυ. Προσθέστε σάλτσα Alfredo και διατηρημένο χυμό από ντομάτες. ανακατεύουμε έως ότου αναμειχθεί και ζεσταθεί.
  4. Αποστραγγίστε ζυμαρικά και σπαράγγια. επιστροφή στο δοχείο. Προσθέστε σάλτσα, γαρίδες και ντομάτες. ρίξτε το μίγμα και το παλτό. Σερβίρετε αμέσως, ψεκάζοντας τις μερίδες με το πράσινο μέρος των κρεμμυδιών.