Cal / Serv:
112
Απόδοση:

16

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

27

λεπτά

Συστατικά
ντο.
μη ζαχαρούχα σκόνη κακάου
ντο.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
1/2 γ.
συσκευασμένη ανοιχτόχρωμη ζάχαρη
1/2 γ.
κρυσταλλική ζάχαρη
1/4 c.
φυτικό λάδι
1
μεγάλο αυγό
λευκά από 3 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού.
σκόνη εσπρέσσο
2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας.
φέτες φυσικά αμύγδαλα
Κατευθύνσεις
  1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.Πρώτα σε μια κατσαρόλα 8 με 8 ίντσες με σπρέι μαγειρέματος.
  2. Ανακατέψτε το κακάο, το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος σε ένα φύλλο κερωμένου χαρτιού.
  3. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, χτυπήστε τα σάκχαρα, το λάδι, το αυγό, τα ασπράδια, τον εσπρέσο και τη βανίλια μέχρι να αναμειχθούν. Προσθέστε μίγμα κακάο και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε σε τηγάνι. πασπαλίζουμε με αμύγδαλα.
  4. Ψήνετε 20 με 22 λεπτά ή μέχρι να βγει ξύλινο πιάτο κοντά στο κέντρο.
  5. Ψύξτε εντελώς στο τηγάνι σε μια σχάρα πριν κόψετε σε τετράγωνα.