Απόδοση:

1

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

3

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
2
κρατήστε το βούτυρο
1 γ.
ζάχαρη
2
μεγάλα αυγά
2 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού.
εκχύλισμα βανίλιας
3 3/4 c.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 c.
βαριά κρέμα ή γάλα
Διακόσμηση: Λευκή, πράσινη, μπλε, κίτρινη, κόκκινη κεραμική επίστρωση
Κατευθύνσεις
  1. Βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνει απαλό και χνουδωτό. Χτυπάτε στα αυγά, τη σκόνη ψησίματος και τη βανίλια μέχρι να τα ανακατεύετε πολύ καλά. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, σταδιακά κτυπήστε στο αλεύρι και την κρέμα μέχρι να ανακατευτεί καλά.
  2. Διαιρέστε τη ζύμη στο μισό. Τυλίξτε κάθε μερίδα και ψύξτε μέχρι να είναι αρκετά σταθερή για να κυλήσει, τουλάχιστον 3 ώρες.
  3. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Ελαφρά φύλλα μπισκότων λίπους.
  4. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, η ζύμη με ρολό 1 (διατηρείται το υπόλοιπο ψύχεται) σε πάχος 1/4 ίντσας. Κόψτε τους άγγελους (ή άλλα σχήματα) με αλευρωμένους κόπτες μπισκότων. Τοποθετήστε 1 ίντσα μεταξύ τους σε προετοιμασμένο φύλλο (ες) μπισκότων.
  5. Για να κάνετε τα μαλλιά των αγγέλων: Χρησιμοποιήστε τα αποκόμματα της ζύμης. Για κάθε ζύμη σούπας, ζυμώστε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι. Πιέστε τη ζύμη μέσα από ένα πρέζα σκόρδου. Προσθέστε σκέλη στα κεφάλια των αγγέλων.
  6. Ψήνετε 12 έως 14 λεπτά ή απλά μέχρι τα άκρα και τα άκρα των cookies να είναι ελαφρώς καφέ. Ψύχεται σε φύλλα μπισκότων 2 λεπτά πριν την αφαίρεση σε ράφι σύρματος για να κρυώσει εντελώς. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη.
  7. Διακοσμήστε όπως φαίνεται ή όπως θέλετε. Αφήστε να σταματήσετε περίπου 2 ώρες μέχρι να μαλακώσει.