Κίτρινα Cupcakes

εικόνα

Charles Schiller
Cal / Serv:
185
Απόδοση:

24

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

55

λεπτά

Συστατικά
2
κρατήστε το βούτυρο
1 1/2 γ.
ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας.
μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ.
άλας
4
μεγάλα αυγά
1 γ.
1% γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή 12 καραμέλες κανονικού μεγέθους (muffin 2 1/2-in-diam) με επένδυση χαρτιού (βλ. Σημείωση).
  2. Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ με μίξερ σε υψηλή ταχύτητα 1 λεπτό ή μέχρι να αναμειχθεί καλά. Προσθέστε αυγά. κτύπησε 2 λεπτά ή μέχρι να αφράτο. Μειώστε την ταχύτητα του αναμίκτη στο χαμηλό και κτυπήστε στο γάλα και τη βανίλια (το κτύπημα μπορεί να φαίνεται κουλουριασμένο), στη συνέχεια το αλεύρι απλά μέχρι να αναμειχθεί. Κουτάλι ψιλοκομμένο σε κύπελλα muffin επένδυση, γεμίζοντας κάθε 2/3 γεμάτο.
  3. Ψήνετε 20 με 25 λεπτά μέχρι να βγει ένα ξύλινο πιάτο που τοποθετείται σε κέικ cupcakes. Ψύξτε το τηγάνι σε μια σχάρα 5 λεπτών πριν αφαιρέσετε από το τηγάνι στο ράφι.

Συμβουλές & Τεχνικές

Loading...