εύκολος easter cookies

Theresa Raffetto

Έχετε τα λαγουδάκια των παιδιών να σας βοηθήσουν να φτιάξετε αυτά τα πολύχρωμα μπισκότα

Cal / Serv:
60
Απόδοση:

36

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

1

ώρα

0

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

5

λεπτά

Συστατικά
1 1/2 γ.
αλεύρι
1 1/4 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
1/4 κουτ.
άλας
1/2 γ.
βούτυρο
3/4 c.
ζάχαρη
1
μεγάλο αυγό
1/2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
1
μπορεί να Βανίλια Grosting
3/4 c.
ζάχαρη
Χρωστικές τροφίμων
Κατευθύνσεις
  1. Σε φύλλο κερωμένου χαρτιού, ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Σε μεγάλο μπολ, με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, κτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αναμιχθεί. Αυξήστε την ταχύτητα προς τα υψηλά. κτύπησε μέχρι φως και κρεμώδη, περίπου 5 λεπτά.
  2. Μειώστε την ταχύτητα στο χαμηλό. κτυπήστε στο αυγό και τη βανίλια μέχρι να αναμιχθεί. Χτυπάμε στο μείγμα αλευριού, αποξεσάζουμε το μπολ περιστασιακά με σπάτουλα από καουτσούκ, μόλις αναμιγνύουμε. Σχηματίστε τη ζύμη σε 2 μπάλες. κάθε ένα ελαφρώς. Τυλίξτε σε κερωμένο χαρτί και ψύξτε τουλάχιστον 4 ώρες ή μια νύχτα, μέχρι να είναι αρκετά σταθερή για να κυλήσει.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, με αλευρωμένη τροχαλία, ρολό 1 κομμάτι ζύμης πάχους 1/4 ίντσας. Με τους αλευρωμένους κόπτες μπισκότων του Πάσχα, κόψτε τη ζύμη σε όσο το δυνατόν περισσότερα μπισκότα. αποθεματικά. Τοποθετήστε τα cookies περίπου 1 ίντσας σε ένα μεγάλο, ungreased φύλλο μπισκότων.
  4. Ψήνουμε 12 έως 15 λεπτά, μέχρι να χρυσωθούν γύρω από τις άκρες. Μεταφέρετε τα cookies σε ράφια καλωδίων για ψύξη. επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη. Αφήστε τα cookies να κρυώσουν εντελώς πριν διακοσμήσετε.
  5. Για να διακοσμήσετε, χωρίστε το πάγωμα σε 4 μικρά κύπελλα. Αφήστε ένα λευκό και χρησιμοποιήστε χρωματισμό τροφίμων για να βάψετε τα άλλα μπολ σε διαφορετικά χρώματα, όπως το κίτρινο, το ροζ και το μπλε.