εικόνα

Con Poulos / Ημέρα της Γυναίκας

Δεν μπλοκ μπάρμπεκιου ή μπάρμπεκιου θα είναι πλήρης χωρίς αυτά τα cookies cakelike καρυδιού που εξυπηρετούνται καλύτερα ελαφρώς underbaked. Η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί για μεγαλύτερα πλήθη.

Cal / Serv:
147
Απόδοση:

48

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

40

λεπτά

Συστατικά
2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 γ.
κακάο χωρίς ζάχαρη
2 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ.
αλάτι kosher
2
κολλήστε το αλατισμένο βούτυρο
1 1/2 γ.
κρυσταλλική ζάχαρη
2
μεγάλα αυγά
2
πακέτα τσιπ φυστικιού βουτύρου (3 1/3 φλιτζάνια)
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350ºF. Γραμμή 2 φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
  2. Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το κακάο, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
  3. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφαιρεθεί. Χτυπάτε στα αυγά, ένα κάθε φορά. Μειώστε την ταχύτητα του αναμίκτη σε χαμηλή και προσθέστε το μίγμα αλευριού, αναμειγνύοντας μόνο μέχρι να συνδυαστεί (το κτύπημα θα είναι πολύ σκληρό). Ανακατέψτε τα τσιπς του φυστικοβούτυρου.
  4. Αφαιρέστε τις στρογγυλεμένες θόλους μεγέθους Tbsp του κτύπου 2 ιντσών, εκτός από τα προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος. Ψήστε μέχρι να στερεωθεί γύρω από τις άκρες, αλλά ακόμα μαλακό στη μέση, 10 έως 12 λεπτά. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για 5 λεπτά στα φύλλα ψησίματος πριν μεταφερθούν στα ράφια καλωδίων για να κρυώσουν τελείως.
  5. Γεμίστε κονσέρβες ή άλλα γυάλινα βάζα με τα μπισκότα ή τοποθετήστε ένα κιβώτιο μεγέθους πουκάμισου με χαρτί από χαρτί ή περγαμηνή και τοποθετήστε τα μέσα.