Cal / Serv:
228
Απόδοση:

18

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

20

λεπτά

Συστατικά
1
βούτυρο ή μαργαρίνη (μη εξαπλωμένο)
1 γ.
ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού.
μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ.
μαγειρική σόδα
1/2 κουτ.
άλας
2
μεγάλα αυγά
1 1/4 c.
πολτοποιημένες πολύ ώριμες μπανάνες (περίπου 2 μεγάλες)
1 κουταλάκι του γλυκού.
εκχύλισμα βανίλιας
2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 γ.
τεμαχίδια σοκολάτας (6 ουγγιές)
1/2 γ.
ψιλοκομμένα καρύδια
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε μια πανοραμική λήψη πατάτας φλυτζανιών 9 x 5 ιντσών.
  2. Βάλτε βούτυρο, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, σόδα ψησίματος και αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό αναμίκτη μέχρι φως και χνουδωτό. Χτυπάτε στα αυγά μία φορά τη φορά μέχρι να αναμειχθεί. Χτυπάτε σε μπανάνες και εκχύλισμα. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, σταδιακά κτυπήστε στο αλεύρι μέχρι να αναμειχθεί. Ανακατέψτε σε τσιπ σοκολάτας και καρύδια. Ρίξτε σε προετοιμασμένη τηγάνι.
  3. Ψήνετε 60 έως 65 λεπτά μέχρι να βγει καθαρό το πιάτο που εισάγεται στο κέντρο. Ψύξτε στο τηγάνι στο ράφι 5 λεπτά πριν αφαιρέσετε από την κατσαρόλα στη σχάρα για να κρυώσει εντελώς.