εικόνα

Jonny Valiant

Το κλειδί σε αυτό το χυμώδες πιάτο είναι στο παρασκεύασμα: Οι γαρίδες, τα φασόλια και τα λαχανικά σπέρνονται με ελαιόλαδο, ξύσμα λεμονιού και μπαχαρικά και στη συνέχεια συσσωρεύονται σε μεμονωμένα πακέτα από αλουμίνιο και ψημένα, με αποτέλεσμα τα θαλασσινά στον ατμό που είναι κορεσμένα με γεύση.

Cal / Serv:
311
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1 λίβρα.
μεγάλες αποφλοιωμένες και απελευθερωμένες γαρίδες
1
μπορεί να cannellini φασόλια
1 pt.
ντομάτες κεράσι
6 oz.
φασολάκια
1/4 c.
Ελιές Καλαμών
2 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
2 κουτ.
τριμμένη λεμονιά
1
σκελίδα σκόρδο
1/4 κουτ.
αποξηραμένη ρίγανη
μαύρο πιπέρι
Τριμμένο τυρί φέτα και σφήνες λεμονιού
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 500ºF. Σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος, ρίξτε τις γαρίδες, τα φασόλια, τις ντομάτες, τα φασολάκια και τις ελιές με το λάδι, το ξύσμα λεμονιού, το σκόρδο, την ρίγανη και το ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρου πιπεριού.
  2. Φρυγάνε έως ότου οι γαρίδες είναι αδιαφανείς καθ ‘όλη τη διάρκεια των 15 λεπτών. Πασπαλίστε με τη φέτα και σερβίρετε με λεμονιές, αν θέλετε.