Brownie Cupcakes στο WomansDay.com – συνταγές επιδόρπιο σοκολάτας

εικόνα

Shimon και Tammar Rothstein

Αυτή η συνταγή εμπλουτίζει το βασικό σας brownie με ένα αποχρεωτικό τυρί κρέμας τυριού, φρέσκα σμέουρα και ένα διασκεδαστικό νέο σχήμα.

Cal / Serv:
371
Απόδοση:

12

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

2

ώρες

0

λεπτά

Συστατικά
Ζαχαροαλοιφή:
4 oz.
τυρί κρέμα
1/2
κρατήστε το βούτυρο
2 γ.
άχνη ζάχαρη
Cupcakes:
1
κρατήστε το βούτυρο
4 oz.
Σοκολάτα ψησίματος με ημιπολύτιμους σπόρους
1 γ.
ζάχαρη
2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
3
μεγάλα αυγά
2/3 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας.
μη ζαχαρούχα σκόνη κακάου
1/2 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
Γαρνίρετε: 12 φρέσκα σμέουρα
Κατευθύνσεις
  1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Γραμμή 12 κασκόλ muffin κανονικού μεγέθους με επένδυση από χαρτί ή αλουμινόχαρτο.
  2. Κάνετε πάγωμα: Χτυπάτε τα συστατικά σε χαμηλή ταχύτητα για να τα συνδυάσετε, στη συνέχεια σε υψηλή ταχύτητα 2 λεπτά μέχρι φως και χνουδωτά. Ψύξτε για να σταθεροποιήσετε το πάγωμα.
  3. Κάντε το Cupcakes: Βούτυρο βουτύρου και σοκολάτας σε μια μέτρια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λειώσει και λεία. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε με τη ζάχαρη και τη βανίλια, έπειτα τα αυγά, 1 κάθε φορά, μέχρι να μπερδευτούν καλά. Ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο και τη σκόνη ψησίματος μόνο για να τα συνδυάσετε. Ρίξτε σε κύπελλα muffin.
  4. Ψήνετε 33 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα ξύλινο πιάτο που έχει εισαχθεί σε κέντρα με υγρά ψίχουλα. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι (τα cupcakes μπορεί να βυθιστούν ελαφρά).
  5. Το κουτάλι παγώνει σε μια μεγάλη τσάντα ziptop, κόβουμε 1/2 ίντσα από μια γωνία και το σωλήνα στροβιλίζεται πάνω από τα cupcakes. Γαρνίρετε το καθένα με ένα βατόμουρο.
Loading...