Γυρίστε το κιβώτιο brownie σε μια παρακμιακή σπιτική κρέμα με ένα παγωτό βανίλιας ανάμεσα σε στρώματα σοκολάτας σοκολάτας για μια εκλεπτυσμένη λήψη του κλασικού γλυκίσματος.

Cal / Serv:
335
Απόδοση:

30

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

0

λεπτά

Συστατικά
2
κουτί οικογένεια στυλ μαύρη σοκολάτα fudge brownie μίγμα (χρησιμοποιήσαμε Duncan Hines)
6
μεγάλα αυγά
1 γ.
λάδι
1/2 γ.
νερό
2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
1 1/2
παγωτό περιέκτη βανίλιας (αφήστε να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για 12 λεπτά για να μαλακώσει)
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350ºF. Γραμμή δύο 15 x 10 x 1-in. τα τηγάνια ψησίματος με το φύλλο αστραγάλου, αφήνοντας ένα 2-in. προεξοχή σε κάθε κοντό άκρο.
  2. Προετοιμάστε ξεχωριστά το μείγμα brownie ξεχωριστά χρησιμοποιώντας 3 αυγά, 1/2 φλιτζάνι λάδι, 1/4 φλιτζάνι νερό και 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (για κέικ που μοιάζει με κέικ).
  3. Διαδώστε το μίγμα ομοιόμορφα σε προετοιμασμένα τηγάνια. Ψήνετε 25 λεπτά ή μέχρι να βγει το ξύλινο πιάτο μέσα στα κέντρα. Ψύξτε εντελώς.
  4. Ανυψώστε το φύλλο από τα άκρα, τοποθετήστε brownies σε ένα φύλλο ψησίματος. κάλυμμα. (Τα Brownies μπορούν να στοιβάζονται με φύλλα στο μεταξύ.) Ψυγεί ή αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να είναι έτοιμη να συναρμολογηθεί.
  5. Επανατοποθετήστε ένα ταψί με το φύλλο. Βγάλτε παγωτό στο ταψί, απλώνοντας ομοιόμορφα. Παγώστε 3 ώρες ή όλη τη νύχτα μέχρι την επιχείρηση.
  6. Τοποθετήστε ένα φύλλο κουλουριανών στο ταψί. Ανατρέψτε το παγωτό σε καφέδες. αφαιρέστε το φύλλο από το παγωτό. Αναστρέψτε το εναπομείναν φύλλο καραμελών στην κορυφή. ξεφλουδίστε το φύλλο. Κάλυμμα με πλαστικό περιτύλιγμα. παγώστε μέχρι να σερβίρετε.
  7. Κόψτε σε 10 σειρές κατά μήκος και 3 σταυρωτά για να κάνετε τριάντα 3 x 1 1/2-in. ορθογώνια. Γαρνίρετε τις πλάκες με βατόμουρα, αν θέλετε.

Συμβουλές & Τεχνικές