Bluegrass Μακαρόνια και τυρί – Μακαρόνια και τυρί συνταγές

bluegrass mac and cheese

Erik Rank

Το Quick & Simple’s Mac ‘n’ Cheese Recipe διαγωνιστή επιλαχόντα Carol Muth της Louisville, KY, πρόσθεσε jalapeños για να γεύση αυτό το αναψυκτικό

Cal / Serv:
545
Απόδοση:

8

Συστατικά
16 oz.
μακαρόνια αγκώνα
2 κουταλιές της σούπας.
βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας.
αλεύρι
1 γ.
πλήρες γάλα ή μισό
8 ουγγιές.
Τυρί Gruyère
6 oz.
τριμμένο τυρί
1
σκελίδα σκόρδο
1/4 c.
jalapeño-γεμιστές ελιές
1
κροτίδες με άρωμα βουτύρου
Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.Π.Α. Ανακατεύετε ελαφρώς ένα ταψί 9 “x 13” με ψεκασμό μαγειρέματος. Μαγειρέψτε μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.
  2. Βουτυρώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα 3 τετραγώνων σε μέτρια φωτιά. ανακατέψτε το αλεύρι και μαγειρέψτε για 3 λεπτά, μέχρι να γίνει παχύ. Ανακατέψτε το γάλα και βράστε για 1 λεπτό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε Gruyère, μπλέ τυρί, σκόρδο και ελιές, ανακατεύοντας μέχρι ομαλά. Ανακατεύουμε μαγειρεμένα μακαρόνια και πετάμε. Ρίξτε σε έτοιμο ταψί και στην κορυφή με θρυμματισμένα κροτίδες. Ψήστε, ακάλυπτα, για 20 λεπτά.

Loading...