εικόνα

Kana Okada / Ημέρα της Γυναίκας

Κρέμα χρένου παίρνει αυτό το σάντουιτς στο επόμενο επίπεδο, προσθέτοντας δάγκωμα στο καπνιστό μπέικον και σολομό. Και δεν θα μπορούσε να γίνει ευκολότερο: Απλά μείγμα ξινή κρέμα, χρένο και μαύρο πιπέρι.

Cal / Serv:
419
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
8
φέτα μπέικον
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
4
κομμάτι φιλέτου σολομού χωρίς κομμάτια
Kosher αλάτι και πιπέρι
1/4 c.
μειωμένη λιπαρή ξινή κρέμα
2 κουταλιές της σούπας.
παρασκευασμένο χρένο
8
φέτα sourdough ή χώρα ψωμί
4
κομμάτι μαρούλι της Βοστώνης
1
ντομάτα βόειου κρέατος
Κατευθύνσεις
  1. Βράστε το μπέικον σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά, 6 έως 8 λεπτά. Μεταφέρετε σε πλάκα με χαρτοπετσέτα.
  2. Σκουπίστε τη ζύμη και θερμαίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσαρμόστε το σολομό με 1/2 κουταλάκι κάθε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να είναι αδιαφανές σε όλη τη διάρκεια, 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά.
  3. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την ξινή κρέμα, το χρένο και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Διαδώστε το ψωμί με την κρέμα χρένου και σάντουιτς με το μαρούλι, την ντομάτα, το σολομό και το μπέϊκον.