σκόρδο lemon chicken with broccoli rabe

Μάικ Γκάρτεν

Ξεφορτώστε το multicooker σας για αυτό το καλά στρογγυλεμένο δείπνο κοτόπουλου.

Cal / Serv:
625
Απόδοση:

4


μερίδες

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

40

λεπτά

Συστατικά
6

σκελίδες σκόρδο, 2 λεπτά τριμμένο

και 4 λεπτά κομμένα σε φέτες

Πιάστε το καγιέν

3 κουταλιές της σούπας.

ελαιόλαδο

Αλάτι kosher

Πιπέρι

4

μεγάλοι μηροί κοτόπουλου (περίπου

1. lbs), τακτοποιημένα και χτυπήματα ξηρά

1

μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 γ.

μακρόλευκο λευκό ρύζι

1

λεμόνι, λεπτώς κομμένο σε φέτες,

συν σφήνες για την εξυπηρέτηση

1

μικρή στεφάνη μπρόκολου, λεπτή

ψιλοκομμένο (περίπου 2 φλιτζάνια)

Κατευθύνσεις
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τριμμένο σκόρδο, καγιέν, 1 κουταλιά ελαιόλαδο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού

    κάθε αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε κοτόπουλο

    και ρίξτε το παλτό.

  2. Πιέστε το Sauté σε μια ηλεκτρική κουζίνα ψησίματος, ρυθμίστε στο μέσο και θερμαίνετε

    απομένουν 2 κουταλιές λάδι. Τοποθετήστε τους μηρούς, το δέρμα

    πλευρά κάτω, σε ένα μόνο στρώμα και μαγειρέψτε

    έως το καφέ καφέ, 5 έως 6 λεπτά ανά

    πλευρά. Μεταφέρετε σε μια πινακίδα.

  3. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να αρχίσετε

    μαλακώνετε, περίπου 4 λεπτά. Ανακατέψτε σε φέτες

    σκόρδο και μαγειρέψτε 1 λεπτό. Τύπος

    Ματαίωση. Ανακατέψτε στο ρύζι, 1. φλιτζάνια νερό,

    και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατεύετε για να ξύσετε

    επάνω σε τυχόν μπαστούνια.

  4. Τοποθετήστε μια σχάρα ατμού στην κορυφή του ρυζιού, στη συνέχεια lay φέτες λεμονιού σε ένα στρώμα

    στο ράφι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στην κορυφή

    των λεμονιών, το δέρμα προς τα πάνω. Κλείδωμα του

    καπάκι και μαγειρέψτε σε υψηλή πίεση (12,0)

    5 λεπτά. Χρησιμοποιήστε τη γρήγορη απελευθέρωση

    για την απελευθέρωση της πίεσης.

  5. Ανασηκώστε τη σχάρα ατμού από την κουζίνα ψησίματος και το χνούδι ρύζι με

    ένα πιρούνι. Διπλώστε στο μπρόκολο, βάλτε ένα καθαρό

    πετσέτα κουζίνας στην κορυφή, τότε

    αντικαταστήστε το καπάκι και αφήστε το να καθίσει 5 λεπτά.

    Σερβίρετε κοτόπουλο δίπλα στο ρύζι,

    με λεμονιές σφήνες, εάν είναι επιθυμητό.

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 625 ΚΑΛΩΡΙΕΣ, 34 Γ ΛΙΠΑΡΑ (8 γρ.), 29 γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ, 490 ΜG ΝΑΤΡΙΟΥ, 48 Γ ΚΑΡΒΑ, 2 Γ ΦΥΣΗ

Κόστος ανά εξυπηρέτηση $ 1.32

Τι θα χρειαστείτε: Στιγμιαίο δοχείο ($ 100, amazon.com)