Best Κοτόπουλο χοιρινό με την αιματηρή Μαρία Συνταγή σαλάτας ντομάτας – Πώς να κάνει χοιρινό Chops με αιματηρή μαϊντανό σαλάτα ντομάτας

χοιρινό chops with bloody mary tomato salad

Ντανιέλ Οκχιόγκροσο Ντάλι

Συνδέστε αυτό το βραδινό και σαλάτα με ένα Bloody Mary για ένα καλά στρογγυλεμένο γεύμα.

Cal / Serv:
400
Απόδοση:

4


μερίδες

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας.

ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας.

Ξύδι από κόκκινο κρασί

2 κουτ.

σάλτσα Worcestershire

2 κουτ.

προετοιμασμένο χρένο, συμπιεσμένο ξηρό

1/2 κουτ.

ταμπάσκο

1/2 κουτ.

Σπόροι σέλινου

Αλάτι kosher

Πιπέρι

1 pt.

ντομάτες κεράσι, κατά το ήμισυ

2

κοτσάνια σέλερι, πολύ λεπτό κομμένα σε φέτες

1/2

μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

4

μικρά κομμάτια χοιρινού κρέατος (1 ίντσα πάχους, περίπου 2 1/4 λίβρες συνολικά)

1/4 c.

φλιτζάνι μαϊντανό μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1

μικρό κεφάλι πράσινο φύλλο μαρούλι, φύλλα σχισμένα

Κατευθύνσεις
  1. Θερμάστε τη σχάρα σε μέτρια-υψηλή. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί λάδι, ξύδι, σάλτσα Worcestershire, χρένο, Tabasco, σπόρους σέλινου και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Πετάξτε με ντομάτες, σέλινο και κρεμμύδι.
  2. Τηγανίζουμε τις χοιρινές μπριζόλες με 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν 5 έως 7 λεπτά ανά πλευρά. Διπλώστε το μαϊντανό σε ντομάτες και σερβίρετε πάνω από το χοιρινό και τα χόρτα.

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 400 ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ, 23 Γ ΛΙΠΑΡΑ (6 G ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΑ), 39 G ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ, 525 MG SODIUM, 8 G CARB, 3 G ΙΝΩΝ

Κόστος ανά εξυπηρέτηση 4,20 δολάρια

Loading...