ψίχα topping

Steve Giralt; τρόφιμα από τον Vivian Lui. styling από την Erin Swift

Φρεσκοκομμένα καρύδια και φτερά σοκολάτας gooey παίρνουν ένα απλό μήλο τραγανό στο επόμενο επίπεδο.

Απόδοση:

1


φλιτζάνι

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

40

λεπτά

Συστατικά
βούτυρο
1/2 γ.
κρέμα γάλακτος
4 oz.
τυρί κρέμα
1/4 c.
κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
1 κουταλάκι του γλυκού.
κανέλα
2 λίβρες.
Ροζ Lady ή Gala μήλα
1/2 γ.
καρύδια
1/2 γ.
κομμάτια σοκολάτας (ένα ή ένα συνδυασμό ημι-γλυκών και γλυκόπικρης)
Κατευθύνσεις
  1. Ελαφριά βούτυρο με πιάτο 9 ίντσας.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε την ξινή κρέμα, το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο και αφήστε το στην άκρη.
  3. Ξεφλουδίστε, πυρήνα και κόψτε τα μήλα σε κομμάτια 1/2-ιντσών. Προσθέτουμε στο μπολ με το μίγμα τυριού κρέμας και ανακατεύουμε και ρίχνουμε το παλτό. Αναδιπλώστε τα καρύδια και τα τσιπς σοκολάτας και στη συνέχεια μεταφέρετε στο πιατάκι. Κάλυψε με Τρίψιμο κρούστας και ψήστε μέχρι ο καρπός είναι τρυφερός και η κορυφή είναι χρυσοκίτρινος, 60 έως 75 λεπτά.