Καπνιστό σολομό Alfredo – Καπνιστό σολομό Συνταγές

καπνιστό salmon alfredo

Judd Pilossof

Ο David Hayes από το Uhrichsville, Ohio συνδυασμένο ζυμαρικά και θαλασσινά και τα αποτελέσματα του κέρδισε ένα βραβείο στο Quick & Simple του καλύτερου διαγωνισμού συνταγών.

Cal / Serv:
944
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1/2 lb.
fettuccine
2 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
3
σκελίδα σκόρδο
8 ουγγιές.
μπιζέλια χιονιού
1
πακέτα μανιταριών
1
ολόκληρο κόκκινο πιπέρι
1 1/2 γ.
κρέμα
3 κουταλιές της σούπας.
βούτυρο
8 ουγγιές.
σολομός
3 κουταλιές της σούπας.
φρέσκα parsely
1 1/2 γ.
παρμεζάνα
1
χούφτα μαύρο πιπέρι
Κατευθύνσεις
  1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε τη μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
  2. Προσθέστε λάδι, σκόρδο, μπιζέλια, μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά σε κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε, ανακατεύοντας περιστασιακά, περίπου 5 με 7 λεπτά. Προσθέστε βαριά κρέμα και βούτυρο. ανακατέψτε, στη συνέχεια βράστε και μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί ελαφρά. Προσθέστε σολομό, μαϊντανό και αλάτι, ανακατεύοντας. Προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά και 1 φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα. ρίξτε το παλτό ομοιόμορφα.
  3. Ζυμαίνετε ζυμαρικά πάνω σε ζεστά πιάτα και σερβίρετε με το υπόλοιπο παρμεζάνα και μερικές φρέσκες αλεσμένες μαύρες πιπεριές, αν θέλετε.
Loading...