Baconnaise

Οι περισσότεροι από εμάς χρησιμοποιούν βασικό κέτσαπ για τις πατάτες τηγανιτές ή μουστάρδα στο hot dog μας, αλλά ποιος λέει ότι Baconnaise ή Piccalilli δεν είναι εξίσου καλό; Εκτός από τις φυσιολογικές απολαύσεις και το Mayo, αυτοί οι οκτώ εξαιρετικοί συνδυασμοί γεύσης είναι επίσης σε ράφια παντοπωλείων (ή τουλάχιστον σε ηλεκτρονικά καταστήματα) απλώς περιμένουν κάποιον που είναι έτοιμος να σκεφτεί έξω από τη φιάλη καρυκευμάτων.


Baconnaise

εικόνα

Το 2007, ο Justin Esch και ο David Lefkow, ξεκίνησαν την εταιρεία τους, το J & D βασισμένο στο σύνθημα “Όλα πρέπει να γευτούν σαν μπέικον!” Το πρώτο προϊόν που εισήγαγε ήταν το Bacon Salt και το 2008 η Baconnaise τέθηκε σε κυκλοφορία. Το Baconnaise είναι ακριβώς αυτό που ακούγεται – μια μπέϊκον με γεύση μαγιονέζας και είναι τώρα διαθέσιμη σε διεθνές επίπεδο.


Vegemite

εικόνα

Αυτή η δημοφιλής αυστραλιανή εξάπλωση πρωτοεμφανίστηκε στα ράφια παντοπωλείων το 1923 χάρη στον Fred Walker, ο οποίος το δημιούργησε συνδυάζοντας το εκχύλισμα ζύμης του ζυθοποιού, τα λαχανικά και τα μπαχαρικά. Το Vegemite δεν έγινε πολύ δημοφιλές μέχρι το 1935, όταν δόθηκε δωρεάν δείγμα με κάθε αγορά από την εταιρεία Fred Walker.


Κρέμα σαλάτας

εικόνα

Πολύ δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο, η κρέμα σαλάτας είναι ένα εύγευστο μείγμα από ζυμωμένους κρόκους αυγών, μουστάρδα, ξύδι και κρέμα γάλακτος, συγκρίσιμο με τη μαγιονέζα. Δημιουργήθηκε το 1925 στην Heinz Kitchen του Λονδίνου, η Κρέμα Σαλάτας έρχεται τώρα σε εκδόσεις Light και Extra Light.


ABC Γλυκό σάλτσα σόγιας

εικόνα

Επίσης γνωστή ως “kecap manis”, η ABC Sweet Soy Sauce είναι μια ινδονησιακή γλυκιά σάλτσα σόγιας αρωματισμένη με ζάχαρη φοινίκου και έχει τη συνοχή της μελάσας. Χρησιμοποιείται συχνά σε ζεστά και κρύα πιάτα καθώς και ένα κύριο συστατικό σε σάλτσες ή μαρινάδες.


Dr Pepper γλυκιά και Kickin »σάλτσα μπάρμπεκιου

εικόνα

Η Vita Food Products, που ιδρύθηκε το 1928, ειδικεύεται στην κατασκευή προϊόντων σε συνδυασμό με εταιρείες όπως οι Oak Hill Farms, Budweiser και Vidalia. Η σάλτσα Dr Pepper Sweet and Kickin ‘BBQ είναι μία από τις σπεσιαλιτέ τους, συνδυάζοντας την αγαπημένη γεύση του ποπ σόδα όλων των εποχών με την τολμηρή γεύση της κλασικής σάλτσας μπάρμπεκιου.


Amor Salsa Σάλτσα Chamoy

εικόνα

Το Chamoy είναι ένας τύπος μεξικάνικου καρυκευμένου που παρασκευάζεται ως επί το πλείστον από γεμισμένα φρούτα. Αυτή η ιδιαίτερη σάλτσα είναι ένα μείγμα βασικών σάλτσα σε συνδυασμό με πικάντικη βερίκοκο και ροδακινί, μαζί με τσίλι. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό και πικάντικο σκεύασμα που θα σας γογγυλίσει.


Μελιτζάνα Relish

εικόνα

Αυτή η απόλαυση γίνεται από μελιτζάνες εδάφους και για καρυκεύματα, αρωματισμένα με σκόρδο, πιπερόριζα και μπαχαρικά. Αυτό το καρύκευμα πωλείται ως επί το πλείστον σε όλη την Αγγλία και μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με ρύζι ή ψητά.


Τουρσί

εικόνα

Το Piccalilli είναι ένα μείγμα γεύσης από διάφορα λαχανικά και είναι πιο συνηθισμένο στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μερικά από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως στην παρασκευή είναι τα αγγουράκια, το κουνουπίδι ή το μυελό των φυτών.