टेरी Golson with pies

थैंक्सगिविंग बस टर्की और फुटबॉल के बारे में सोचें? इन सात महिलाओं के लिए नहीं, जिनकी पसंदीदा अवकाश सीमाएं आपको पूरी तरह से नए तरीके से मनाने के लिए प्रेरित कर सकती हैं.

पाई इसे है

टेरी गोल्सन, 53
कार्लिस्ले, मैसाचुसेट्स

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टेरी गोल्सन ने हमेशा अंतरंग थैंक्सगिविंग का आनंद लिया, जिसे वह आम तौर पर अपने पति और उनके दो बेटों, 14 और 18 के साथ बिताती थीं, लेकिन गहरी नीचे, वह घर के लोगों के लिए एक बड़ा फैलाना चाहता था। समस्या? उसके कोई रिश्तेदार पास में नहीं रहते थे, और उसके दोस्त उनके परिवारों के साथ थे.

“आठ साल पहले यह मुझे मारा: चूंकि पाई छुट्टियों का मेरा पसंदीदा हिस्सा हैं, इसलिए मेरे पास रविवार-बाद-थैंक्सगिविंग पाई पार्टी होगी,” वह कहती हैं। “यह हमें हमारे लड़कों के लिए पास के विस्तारित परिवार बनाने का एक तरीका है। हम आराम करते हैं, हंसते हैं और पाई की हास्यास्पद मात्रा खाते हैं।” उसका एकमात्र नियम: कोई भी कोई भी नहीं ला सकता है। और किसी को भी टेरी की जरूरत नहीं है (और फिर कुछ)। “प्रत्येक वयस्क आधे पाई खाने से समाप्त होता है! तो मैं तदनुसार सेंकना।”

बड़े दिन तक पहुंचने वाले महीनों के लिए, टेरी नई व्यंजनों की खोज में पत्रिकाओं और कुकबुक के माध्यम से अंगूठे लगाता है। जैसे-जैसे मेहमान आते हैं, मीठे और स्वादिष्ट पाई की गंध हवा भरती है: बटरनट स्क्वाश और अनार गलेट, ऑरेंज क्रेम ब्रूली पाई, प्याज और जैतून ग्रेयरे टार्ट, और ब्राउन शुगर पियर, कुछ नाम। और भीड़ पसंदीदा: दीप डार्क चॉकलेट पाई। “मुझे हमेशा उनमें से दो बनाना है!” वह कहती है.

(टेरी के आसान नींबू पाई नुस्खा के लिए, जाओ WomansDay.com/LemonPie.)


तुर्की ट्रॉट

ऐनी टाइड, 36
ऑस्टिन, टेक्सास

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हर दूसरे साल आपको एनी टिडट और उसके दोस्त हीदर बेंडेस, 34, पानी के सिप्स लेते हैं और थैंक्सगिविंग सुबह पर अपने बछड़े खींचते हैं। “रेडी स्टेडी गो!” उद्घोषक मिनट बाद में चिल्लाता है, और ऑस्टिन का 5-मील तुर्की ट्रॉट शुरू होता है.

सालों से ऐनी दौड़ दौड़ना चाहता था, लेकिन उसने कभी नहीं किया। “मैं बहुत दोषी महसूस किया,” वह कहती है। “उस दिन हमेशा कई अन्य चीजें होती थीं।” हीदर जानता था कि उसका दोस्त खुद को ऐसा करने की अनुमति नहीं देगा, इसलिए उसने बात करने का फैसला किया। ऐनी कहते हैं, “हीदर ने मुझे नीचे बैठकर मुझे याद दिलाया कि थैंक्सगिविंग सिर्फ मेरे परिवार के लिए नहीं था।” “यह मेरे लिए भी था।” और अगर इसका मतलब छुट्टी की तैयारी जल्दी खत्म करना था, तो हो। कुछ क्लिक किया गया, और ऐनी दौड़ दौड़ने के लिए तैयार हो गई- अगर हीदर उसके साथ भाग गया.

तो 2006 में, और हर दूसरे साल से, दोनों ने एक साथ फिनिश लाइन पार कर ली है। ऐनी के लिए सबसे अच्छा हिस्सा? अपने दोस्त के साथ गुणवत्ता का समय बिताएं। “हम हर समय एक दूसरे को नहीं देखते हैं, इसलिए उस सुबह एक साथ खर्च करना विशेष है। हम हमेशा उस दौड़ के दौरान गहरी व्यक्तिगत बातचीत करते हैं,” वह कहती है.


खेल शुरू किया जाय

नैन्सी बटलर, 61
वाटरफ़ोर्ड, कनेक्टिकट

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“बिंगो!” 8 साल की चेस चिल्लाती है, क्योंकि वह अपना इनाम इकट्ठा करने के लिए दौड़ता है। 87 वर्षीय नाना बनी निराशा में अपने पैर थप्पड़ मारती है। “इसे छोड़ दो! बस एक और मैं जीत गया होता।” नाना बनी परिवार के वार्षिक थैंक्सगिविंग बिंगो टूर्नामेंट को बहुत गंभीरता से लेती है.

यह सब कुछ साल पहले शुरू हुआ था, जब बनी की पोती, 45 वर्षीय टम्मी ने अपनी मां, नैन्सी बटलर से कहा कि परिवार थैंक्सगिविंग रट में गिर गया था। टैमी कहते हैं, “हम टर्की पर भरेंगे और इसे एक दिन बुलाएंगे।” उसने बिंगो का एक जीवंत खेल सुझाया और उसकी माँ सहमत हो गई। अब, हर साल भोजन के बाद, बोर्ड सौंपे जाते हैं और हर कोई भाग लेता है। हंसी ने हंसी के साथ कहा, “कभी-कभी अंकल एलन टीवी देखने के लिए लिविंग रूम में फिसलने की कोशिश करता है, लेकिन हम हमेशा उसे वापस ले जाते हैं।”.

संख्याओं और अक्षरों को बुलाए जाने के बजाय, दादी एक टोकरी में पहुंचते हैं और चित्र खींचते हैं: “तुर्की!” “कद्दू!” पुरस्कार? स्क्रैच-ऑफ लॉटरी टिकट। नैन्सी कहते हैं, “अगर कोई लाख रुपये कमाता है तो यह अच्छा होगा, लेकिन ऐसा नहीं हुआ है।” “वैसे भी अब तक नहीं।”


जितना ज़्यादा उतना अच्छा

दारा लिन लास्की, 43
वेस्ट हिल्स, कैलिफोर्निया

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थैंक्सगिविंग के लिए 20 मेहमानों को बहुत कुछ लगता है? 2,000 से अधिक का प्रयास करें! यही है कि हर साल दारा लिन लास्की फ़ीड करता है। 20 साल पहले उन्हें विचार मिला जब उन्होंने ज़रूरतमंदों को थैंक्सगिविंग डिनर की सेवा करने के लिए स्वयंसेवा किया। जैसे ही उसने खाना खाया, दारा ने सोचा कि लोगों को असली बैठे भोजन का अनुभव देना कितना अच्छा होगा, टेबलक्लोथ और सेंटरपीस के साथ पूरा करें। वह कहती है, “मैं उन्हें दिन के लिए थोड़ा सम्मान देना चाहता था।”.

तो 1 9 88 में, दारा ने एक सामुदायिक केंद्र से भोजन और स्थानीय व्यवसायों को भोजन और टेबल लिनेन दान करने के लिए दान करने के लिए कहा। दो सौ लोग त्योहार के लिए दिखाए गए और दारा के माता-पिता, भाई बहन और उनके परिवारों ने उनकी सेवा करने में मदद की। शब्द फैल गया – अधिक लोग अगले वर्ष दिखाए गए, और अगले भी अगले। दारा कहते हैं, “आज भीड़ इतनी बड़ी है कि हमें अंदर और बाहर टेबल स्थापित करना होगा।” हर साल समुदाय यह सुनिश्चित करने के लिए पिच करता है कि वहां बहुत सारे भोजन हैं, और दारा के परिवार, स्थानीय व्यवसाय और अनुदान अन्य सभी खर्चों को कवर करते हैं- $ 10,000.

वह कहती है, “एक परिवार के रूप में ऐसा करने से हम एक-दूसरे के लिए और भी आभारी होते हैं।” और उनमें से कोई भी घर पर थैंक्सगिविंग खर्च करने से चूक नहीं है। उस विशेष दिन, यह घर है.


एक कारण के लिए Decluttering

जूली ब्लनक, 34
हाट्सविले, मैरीलैंड

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जबकि अन्य ब्लैक फ्राइडे पर घर के सौदों को लाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं, जूली ब्लनक विपरीत है: वह चीजों को साफ़ करने के लिए इंतजार नहीं कर सकती है। “चार साल पहले मैंने चारों ओर देखा और महसूस किया कि हम अपने घर में बहुत सी चीजों का उपयोग नहीं कर रहे थे,” वह कहती हैं। चूंकि यह थैंक्सगिविंग था, जूली ने फैसला किया कि यह धन साझा करने का सही समय था। “मैंने इकट्ठा किया जो हमें चाहिए और दान के लिए दिया।” अब थेंक्सगिविंग डे पर घोषणा करना एक वार्षिक अनुष्ठान है। “यह अव्यवस्था से छुटकारा पाने के लिए अच्छा लगता है, लेकिन यह जानना बेहतर लगता है कि यह उन अन्य लोगों की मदद कर रहा है जिन्हें इसकी आवश्यकता है।”


आशीर्वाद कपड़े

ग्लोरिया स्टीवंस, 64
किंगमैन, एरिजोना

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2007 में, जब वह छुट्टियों के खाने के लिए तैयार थी, ग्लोरिया स्टीवंस ने अपने बड़े टेबलक्लोथ को खींच लिया और निराशा में उसके सिर को हिलाकर रख दिया। “यह उस पर बदसूरत दाग था, और मुझे तुरंत एक नया चाहिए,” वह कहती है। दुकान के लिए एक आपातकालीन यात्रा ने ग्लोरिया के स्वाद के लिए एक सादा सफेद शीट-सादा सादा उत्पन्न किया। खाने में कोहनी-गहरी, उसने अपनी दो सबसे पुरानी बेटियों से थोड़ा सा ड्रेस अप करने के लिए कहा। उन्होंने केंद्र में बहुत सारे सींग खींचे, सजावटी सीमाओं और शब्दों को जोड़ा एक स्टीवंस परिवार थैंक्सगिविंग. ग्लोरिया इसे प्यार करता था। वह कहती है, “मैं इतना प्रेरित था कि उन्होंने क्या किया था कि मेरे सिर में एक लाइटबुल चला गया।” वह मेज पर एक कप मार्कर बैठे और अपने मेहमानों से कपड़े पहनने के लिए जो कुछ भी चाहते थे उसे जोड़ने के लिए कहा। “भविष्य में, हमारा परिवार इस कपड़े पर वापस देख सकता है और याद रख सकता है।”

सबसे छोटे बच्चों ने टर्की हैंडप्रिंट खींचा, जबकि पुराने लोगों ने अपने कई आशीर्वाद व्यक्त किए। हर साल, ग्लोरिया ने आशीर्वाद कपड़े के साथ मेज सेट की है, और परिवार और दोस्तों ने इसमें जोड़ा है। ग्लोरिया कहते हैं, “एक नजर के साथ, हम जानते हैं कि हमारे परिवार के दिलों में क्या है।”.


ज्ञान की बातें

कैरल यंग, ​​72
ब्रोंक्सविले, न्यूयॉर्क

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युवा परिवार के लिए, किताबों के बारे में जीवंत चर्चा कुछ भी नया नहीं है। तो जब कैरोल यंग के दामाद, एक अंग्रेजी शिक्षक ने सुझाव दिया कि वे 2003 में थैंक्सगिविंग बुक क्लब शुरू करेंगे, तो विचार एक त्वरित हिट था। उन्होंने सभी को उस पुस्तक की एक प्रति भेजी जिसे उन्होंने चुना था- यंग मेन एंड फायर नॉर्मन मैकलीन द्वारा, 1 9 4 9 की आग के ऐतिहासिक खाते में 13 अग्निशामकों के जीवन का दावा किया गया था। कैरोल कहते हैं, “उस थैंक्सगिविंग के बारे में हमने बात की कि लोग इस तरह की रेखा पर अपनी जिंदगी क्यों डालना चाहते हैं।”.

तब से उन्होंने उपन्यास और नॉनफिक्शन का एक मिश्रण मिश्रण पढ़ा है, जिसमें हर बार चर्चा करने वाले एक अलग व्यक्ति के साथ। कैरल प्यार करता है कि वह उसे अपनी मानसिक मांसपेशियों को कितनी दूर खींचने देता है। “आमतौर पर पारिवारिक सभाओं में आप रात के खाने के लिए चीजों के बारे में बात करते हैं,” वह कहती हैं। “यह भी एक उत्तेजक बौद्धिक बातचीत करने के लिए अद्भुत है।”


लेस्ली मिर्च एक फ्रीलांस लेखक है जो मेरिक, न्यूयॉर्क में रहती है.