एक कपकेक व्यवसाय शुरू करने के बारे में व्यक्तिगत कहानी – महिलाओं के बारे में प्रेरणादायक कहानियां

केट Carrara

नेटली फ्रैंक फोटोग्राफी की सौजन्य

केट कैरारा, 36
फिलाडेल्फिया

पहले: कॉर्पोरेट वकील, अपनी पारिवारिक फर्म में शामिल होना और 16 परिवार के सदस्यों को कानून में शामिल करना
बाद: Buttercream इंटरनेशनल, कपकेक ट्रक के मालिक

उसकी यात्रा
अपने परिवार की व्यक्तिगत चोट फर्म में एक वकील होने के नाते केट कैरारा की अपेक्षा की गई थी। उसने अच्छा पैसा बनाया और अपनी नौकरी में अच्छा था। फिर भी वह दुखी थी.

इतनी दुखी है कि उसने 2005 में एक मनोचिकित्सक की मदद मांगी, और दो साल बाद, यह पता लगाया कि वह वास्तव में क्या करना चाहता था: कपकेक बनाएं। अपने पति, एंडी से उत्साह के साथ, केट ने व्यंजनों के साथ बेकिंग-टिंकरिंग शुरू कर दी, दोस्तों पर उनका परीक्षण किया। मई 200 9 में, उन्होंने एक न्यूयॉर्क शहर ट्रक के बारे में एक लेख पढ़ा जो कि सड़क के कोने पर संरक्षकों को कपकेक बेच रहा था। यही वह है, उसने सोचा। मुझे यह करना है। उसने काम पर नोटिस दिया.

“मुझे पता था कि कपकेक ट्रक इस पल का विचार था, और अगर मैं पहले वहां नहीं आया, तो कोई और करेगा,” वह कहती हैं। वह पहले से ही एक वेबसाइट बनाई गई थी, और घोषणा की कि वह जल्द ही फिलाडेल्फिया की सड़कों पर कपकेक बेच रही है.

दो महीने बाद, क्रेगलिस्ट पर खरीदे गए एक नए चित्रित मेल ट्रक में, केट ने अपने पहले कपकेक बेचने के लिए फिलाडेल्फिया में लव पार्क तक पहुंचाया। “रेखा ब्लॉक के आसपास थी!” वह कहती है। अब, वह विभिन्न पड़ोसों का दौरा करती है और ग्राहकों को ढूंढने में मदद करने के लिए ट्विटर और उनकी वेबसाइट (ButtercreamPhiladelphia.com) का उपयोग करती है। “मैं लोगों को काटने के रूप में ‘आहाह्ह’ जाता हूं
मेरे कपकेक, और यह मुझे खुश करता है कि मैंने अपना दिन उज्ज्वल कर दिया है। ”

केट की बदलाव युक्तियाँ

अपने संसाधनों का प्रयोग करें: “हमेशा महिलाओं से पूछें कि वे आपके व्यावसायिक विचारों के बारे में क्या सोचते हैं, क्योंकि वे आपके साथ अधिक यथार्थवादी होंगे।”

अपने दिन की नौकरी छोड़ो मत “इससे पहले कि आप कूदें, अपने आप से पूछें कि क्या आपके पास समय, धन और ड्राइव आपके व्यवसाय में डालने के लिए है, और क्या आप थोड़ी देर के लिए पेचेक के बिना जीने का जोखिम उठा सकते हैं।”

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