תמונה

המתגאה לוחות זמנים בישול כדי לדבוק, המשפחה להרשים ויום אחד לעשות את כל זה, חג ההודיה הוא חג כי מפורסם גזע אסון. שאלנו את קוראי WomansDay.com שישלחו לנו את החזרה שלהם על טעות – והילד עשה אותם אי פעם. חלקם הדגימו את התקלות הקלאסיות (חושב שהכלב אוכל את תרנגולי ההודו, את גוף החימום השבור, וכו ‘), אבל עוד בלגן וסבל נותרו לנו בחוסר אמון. הנה, לבדוק את התקלה הזוכה, ואת תשעה הרצים למעלה (ללא סדר מסוים), אם לא יותר מאשר להימנע לעשות את אותן טעויות בשנה הבאה. חג הודיה שמח!

1. זלל על הים (זוכה)
זה היה 1991; רק עברנו לטקסס. כדי לחגוג את חג ההודיה, לבעלי היה רעיון נהדר לשכור בית חוף על גלווסטון [חוף איילנד] ולהזמין את משפחתנו ממישיגן. היו לנו 12 אנשים באים! אנחנו מגיעים לבית החוף, מכניסים את תרנגול ההודו לצל של נסקו ומניחים לו לעשות את שלו. הרבה יותר מאוחר בערב, מהמתוכנן, הצבנו שולחנות על החול. הכל היה מקושט יפה! תרנגול ההודו היה נהדר – מבושל לשלמות. כל הקישוטים היו מונחים על שולחן צדדי; הדבר היחיד שחיכינו לו היה סלט החמוץ של הג’ל. עם רדת החשכה התחלנו לקרוא לילדים להתנקות לארוחת הערב, בעוד האנשים העממיים התבוננו בשולחנות – אבל אני מניחה שהם שכחו. הגאות והשפל התגלגלו פנימה ובסלילה אחת גדולה שטף את השולחן שלנו לתוך המפרץ! מזועזע, החבר’ה ניסו להציל את השולחן הצדדי, אבל לפני שיוכלו לקבץ יחד גל גדול נוסף התגלגל פנימה. ראינו את תרנגול הודו שלנו עולה על פני המים ואז רוכב על הגל רחוק יותר כדי לקחת על ידי הים … כנראה נבלע על ידי הלסתות שלו משפחה! זה הודיה היו לנו נקניקיות סלט חמוציות עם מרשמלו קלוי בצד… – לורי ניקולס, לנגדון, צפון דקוטה

2. גריל הלך פרוע
זה היה חג ההודיה, 1997. הייתי מוצב עם USAF באנגליה, ואת טורקיה היה צולה על הגריל. הכל טוב עם העולם, עד … אסון פגע. פתחתי את המכסה כדי לבדוק את התקדמות הטורקיה ואת הגריל הישן הנאמן פשוט התמוטט באמצע הטבח. הוא נפל ארצה, פורק את תרנגול ההודו, שהתגלגל כמה מטרים על הדשא. לא משנה. אנחנו פשוט הרים את הציפור, הבריש את פיסות החלודה וסיים לבשל אותו במיקרוגל. תרנגול הודו היה קצת פריך באותה שנה, אבל זה היה חג ההודיה כולם יזכרו בוודאות. מארק סמית, בואיז, איידהו

3. אחי, איפה אתה?
האח 1 שולח את Brother 2 להזמין להיות מועבר לכל האחים.
האח 2 שולח הזמנה לאחות להופיע בחג ההודיה.
אחות קוראת לאחי 3 לבוא לחג ההודיה.
האח 3 מופיע אצל סיסטר.
אחות ואח 2 מופיעים אצל האח 1.
אחי 3 (לי) יש עוד שלוש שעות נסיעה ו microwaved טורקיה.
– קוברן, וסטרווילה, אוהיו

4. הריסת טורקיה
לפני כמה שנים, כשאחותי ואני גרנו עדיין בבית, אבא שלי בילה כמה שעות בהכנת התרנגול ההודו שאנחנו צריכים לקחת לבית סבתא שלנו לארוחת חג ההודיה שלנו. לבוש ומוכן ללכת, אבי התחיל להחזיר את המכונית מתוך שביל הגישה כששמענו רעש נורא מתחת למכונית. מסתבר, הוא הניח את תרנגול ההודו מאחורי המכונית בזמן שהעמסנו את כל השאר ושכחנו להכניס אותו. המכונית גררה אותו כמה צעדים במורד שביל הגישה. הוא נהרס ולא הצלחנו להציל אותו. אבי היה מוטרד מכך שהוא עשה משהו כל כך טיפש. כשהתחלתי לבכות, המריאו הכלבים עם מה שנשאר מהתרנגול הודו שלנו. כריסטינה מקוורטר, פראירי גרוב, ארקנסו

5. טיול-יתום
היה לי הכל מוכן לשים על השולחן, והוא היה אמור לעשות כניסה גדולה עם זה מגש של תרנגול הודו חום זהוב. ואז: מעדתי על הכלב, והתרנגול הודו החליק מהצלחת והלך אל מתחת לשולחן. הכלב תפס את הציפור והחזיק מעמד. בעלי היה ממש על הרצפה וניסה לחלץ אותו מהפה של הכלב. אחותי חתכה את מה שנותר מן התרנגול הזה, אבל משום מה איש לא נגע בו. -Carol Cawvey, Romeoville, אילינוי

6. בטיחות פין הופעות
בישלתי ואפיתי ימים ארוכים לקראת החג. כשחג ההודיה הגיע, הסרתי את החזה של תרנגול הודו חסר החזה, שהיה מחובר לרשת קשירה, שאותה חתכתי ונסתלקתי – לא ידעתי שהרשת אמורה להחזיק את השד יחד בזמן הצלייה. לאחר שהשתחררה, השד התכרבל בערמה עצובה. חיפשתי בקדחתנות לשווא חוט או חוט כדי לקשור אותו בחזרה; כל החנויות היו סגורות ואני איחרתי. אז לקחתי סוף סוף את המחברים היחידים שיכולתי למצוא – סיכות ביטחון – והצמדתי את השד. צליתי אותו כמתוכנן ולא יכול היה להיראות יפה יותר. כל כך הייתי מרוצה מעצמי על מנת למצוא פתרון, שביעות רצון מן הידיעה שהסוד שלי בטוח – עד שהוצאתי את סיכות הבטיחות. חזה הודו היפה שלי היה מכוסה רשמים מושלמים של סיכות ביטחון – הם נראו כמו מאובנים סיכות הבטיחות. עשרים וחמש שנים לאחר מכן “תרנגולת הודו שלי” עדיין ידוע לשמצה … – ליסה שפיר, פאלם ביץ’, פלורידה

ציפור כחולה על הכתפיים שלי
ארוחת חג ההודיה הייתה מוכנה! הבאנו את תרנגול ההודו מהתנור, פתחנו את הסירה, והאייק: תרנגול ההודו היה כחול! התלבטות ואבל – מה קרה? לא יכולנו לסבול למעשה לאכול תרנגול הודו כחול, אז שני אורחים מהקבוצה שלנו רץ לחנות מהירה וקנה את הדבר היחיד זמין – חזה הודו קטן מראש ארוז תרנגול הודו (עבור שמונה מאיתנו!). רק כעבור ימים הבנו שהבת שלי השתמשה במצלחת ההודו כדי לצבוע את תחפושת ליל כל הקדושים. -שרון הלג’ין, קולבי, קנזס

8. תמחיר הפשרה
אחותו של אחי הכינה ארוחת ערב לחג ההודיה והשאירה את תרנגול ההודו בן 16 הקילו על הדלפק. למשפחתה, שתמיד חיבבה כלבים, היה לה כלב קטן ושמו דייזי. לרוע המזל, דייזי נכנסה למטבח בזמן הלא נכון – בדיוק כשם שהתרנגול ההודו הפשיט את הדלפק ונפל על דייזי, מה שגרם למותה של דייזי. זה היה חג ההודיה העצוב לקרובי המשפחה. אלינור צ’נגרי, פיטסבורג, פנסילבניה

9. חצץ, חצץ, גו
אמי הכינה מהורהרת ומילאתי ​​תרנגול הודו גולמי לארוחת ערב חג ההודיה, שאכלתי למחרת. היא הניחה אותו במחבת צלייה באחורי הטנדר שלי, שם אחסנתי אותו בקור בזמן שעבדתי באותו לילה. כשעברתי בפינה בדרכי לביתו של אחי אחרי העבודה, שמעתי מהומה. הדלתות האחוריות על המכונית המסחרית הישנה שלי היו נוהגות להיפתח בכל רגע נתון, וחשבתי שהרשרוש לא יכול להיות יותר מאשר קפה מקלט. כשהגעתי אל האחים שלי, שהלכו איתי לראות להקה מקומית, נכנסתי למכוניתו ונסענו לאולם. שהרשרוש היה תרנגולי ההודו לא עלה על דעתי עד אמצע המופע, כשאמרתי לאחי, “ריק, אנחנו חייבים ללכת … עכשיו.” ואכן, שם תרמיל ההודו היה מונח באמצע המדרכה. לא יכולנו להרשות לעצמנו להרשות לעצמנו תשלום נוסף – אם נוכל למצוא אפילו לילה אחד לפני חג ההודיה – הרמנו אותו, לקחנו אותו הביתה, שטפינו אותו ואפינו אותו למחרת. במשך כל הארוחה היינו מעיפים מבט אחד ביודעין ואומרים “הממ, אני אפילו לא טועם שום חצץ … נכון?” חג ההודיה לזכור! – שרי ברי, קננדיגואה, ניו-יורק

10. חלץ וניל
לפני הרבה שנים, אמא שלי היתה מכינה את ארוחת חג ההודיה הראשונה שלה ורצתה שהכל יהיה מושלם – וזה היה: המצעים, לחוצים; תרנגול-הודו, חום זהוב יפהפה; את תפוחי האדמה הפריכים, רכות; את הרוטב ללא גושים; רוטב חמוציות, פרוס בקפידה; את הירקות, מהביל. לא יכולנו לחכות כדי לחפור פנימה. אחרי התפילה, כולנו העמסנו את הצלחות שלנו עם תרנגול הודו ופירה, חמנו את הלחמניות שלנו ומזגנו רוטב על הכול – כולם היו מוכנים לפה הראשון … ה: מה היה הטעם הזה בפה ? אמא שפכה את הרוטב הביתי בבקבוק זכוכית חום, שכאשר מילא היה בדיוק אותו גודל וצבע כמו הטעם של וניל. כן, כל הארוחה שלנו היתה מכוסה ברוטב בטעם וניל. אחרי הרבה שריטות של הרוטב והרבה צחוק הצלחנו לאכול את ארוחת הערב שלנו. תודה על הזיכרונות, אמא. אהבה, הבת שלך. – מיסטי קרופורד, אוקלה, פלורידה