अनेक types of nuts

केली स्टुअर्ट

नट्स के बारे में क्या प्यार नहीं है? वे केवल किसी भी व्यंजन में पौष्टिक, स्वादिष्ट हैं और पूरे वर्ष दौर में भरपूर मात्रा में हैं। लेकिन किस्मों के बीच कुछ मतभेद हैं, जैसे प्रति सेवारत कैलोरी, सर्वोत्तम भंडारण विधि, खेती का क्षेत्र और खाद्य पदार्थ जो वे अच्छी तरह से जोड़ते हैं- और यदि आप उन्हें अपने भोजन में शामिल करने का आनंद लेते हैं, तो जानना कि तथ्य आपको अच्छी तरह से सेवा दे सकते हैं। यही कारण है कि हमने पकाने के पीछे कोड और नट्स के साथ बेकिंग का फैसला किया। नीचे, सभी सबसे लोकप्रिय नट्स पर सामान प्राप्त करें। इसके अलावा, हमने रसोई विशेषज्ञों के महिला दिवस के कर्मचारियों की सहायता से प्रत्येक के लिए कुछ सहायक नुस्खा सुझावों को खोल दिया। पागल हो जाना!

एक प्रकार का अखरोट

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खेती क्षेत्र: जॉर्जिया, टेक्सास, न्यू मैक्सिको और ओकलाहोमा
पर उगाया गया: एक पर्णपाती पेड़
स्वास्थ्य सुविधाएं: प्रोटीन, असंतृप्त वसा और एंटीऑक्सिडेंट्स
प्रति सेवा कैलोरी (1/4 कप): 198
संग्रहण: शेल किए गए पेकान को 9 महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, 2 साल के लिए फ्रीजर, और भंडारण से हटाए जाने के 2 महीने बाद ताजा रहेंगे। (एयरटाइट जार सबसे अच्छा रेफ्रिजरेटर भंडारण विधि है, और मुहरबंद ज़िपटॉप बैग फ्रीजर स्टोरेज के लिए सबसे अच्छे हैं।) इन-शैल पेकान को 6 से 12 महीने के लिए ठंडा, सूखी जगह में रखा जा सकता है.
पसंदीदा जोड़ी: साइट्रस सलाद, मिठाई
व्यंजनों:Buttermilk Pralines, पंप-अप पेकन पाई

पिस्ता

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खेती क्षेत्र: ईरान और उत्तरी अमेरिका
पर उगाया गया: एक बगीचे का पेड़
स्वास्थ्य सुविधाएं: प्रोटीन और फाइबर
प्रति सेवा कैलोरी (1/4 कप): 160
संग्रहण: शीतल पिस्ता को रेफ्रिजरेटर में 3 महीने तक रखा जा सकता है, लेकिन ठंड के लिए एक अच्छा उम्मीदवार नहीं है। इन-शेल नट रेफ्रिजरेटर में 3 महीने तक और फ्रीजर में 1 वर्ष तक स्टोर करेंगे.
पसंदीदा जोड़ी: कुकीज़, मछली (क्रस्टिंग)
व्यंजनों: खुबानी-पिस्ता पिनविल्स, पिस्ता आइस क्रीम

हेज़लनट

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खेती क्षेत्र: तुर्की, उत्तरी अमेरिका (ओरेगन और वाशिंगटन)
पर उगाया गया: एक पर्णपाती झाड़ी
स्वास्थ्य सुविधाएं: प्रोटीन, असंतृप्त वसा, थियामीन और विटामिन बी 6
प्रति सेवा कैलोरी (1/4 कप): 180
संग्रहण: शेल किए गए हेज़लनट जल्दी से बेकार! लेकिन ध्यान दें: अनसाल्टेड हेज़लनट नमकीन नट्स से अधिक लंबे समय तक रहता है; पूरे जायफल कटा हुआ से अधिक लंबे समय तक चलते हैं। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, अनछुए नट्स खरीदने के लिए सबसे अच्छा है- जिसे चार महीने तक शुष्क, ठंडा जगह में एयरटाइट कंटेनरों में संग्रहीत किया जा सकता है.
पसंदीदा जोड़ी: चॉकलेट, पाई क्रस्ट और कुकीज़
व्यंजनों: मोचा हेज़लनट शिफॉन केक, सेवरी नट ट्विस्ट्स, हेज़लनट-ऑरेंज थंबप्रिंट्स

अखरोट

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खेती क्षेत्र: उत्तरी अमेरिका
पर उगाया गया: एक पर्णपाती पेड़
स्वास्थ्य सुविधाएं: प्रोटीन और ओमेगा -3 एस
प्रति सेवा कैलोरी (1/4 कप): 183
संग्रहण: गर्म मौसम के लिए दीर्घकालिक एक्सपोजर अखरोट को नाराज होने का कारण बनता है। आप 6 महीने तक और फ्रीजर में एक वर्ष तक रेफ्रिजरेटर (एक सीलबंद कंटेनर में) में गोले हुए अखरोट स्टोर कर सकते हैं। आप 12 महीनों के लिए 6 महीने के लिए पेंट्री में unshelled पागल, रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर स्टोर कर सकते हैं। नोट: मछली, गोभी, प्याज जैसे मजबूत गंध वाले खाद्य पदार्थों से उन्हें दूर रखें- अखरोट अन्य खाद्य पदार्थों के स्वादों को अवशोषित कर सकते हैं.
पसंदीदा जोड़ी: पास्ता, सलाद, कोबब्लर्स और क्रंब टॉपिंग्स
व्यंजनों: ऑरेंज साल्सा के साथ अखरोट-क्रस्टेड हेलिबट, दालचीनी-क्रस्टेड ऐप्पल अखरोट किशमिश पाई

बादाम

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खेती: कैलिफोर्निया, स्पेन
पर उगाया गया: एक पर्णपाती पेड़
स्वास्थ्य सुविधाएं: विटामिन ई
प्रति सेवा कैलोरी (1/4 कप): 161
संग्रहण: एक ठंडा, सूखी जगह में कसकर सीलबंद कंटेनर में समान रूप से गोले और बिना छिद्रित बादामों को स्टोर करें। रेफ्रिजेरेटेड बादाम कई महीनों तक रखेंगे, जबकि फ्रीजर में जमा होने पर, बादाम को साल तक रखा जा सकता है.
पसंदीदा जोड़ी: सब्जी पक्ष, पाई crusts
व्यंजनों: भुना हुआ बेबी स्क्वाश, बादाम-क्रैनबेरी रूग्लाच के साथ वसाबी बादाम कैटफ़िश

चीढ़ की सुपारी

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खेती क्षेत्र: यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका
पर उगाया गया: पिनयोन (जंगली) पाइन पेड़
स्वास्थ्य सुविधाएं: प्रोटीन और आहार फाइबर
प्रति सेवा कैलोरी (1/4 कप): 188
भंडारण: दोनों गोले और बिना छिद्रित पाइन नट्स को रेफ्रिजरेटर में 1 महीने तक या फ्रीजर में 3 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाना चाहिए.
पसंदीदा जोड़ी: पेस्टो, कुकीज़, चावल (या क्विनोआ) व्यंजन
व्यंजनों: चार्ड और पाइन नट्स, मिंट पेस्टो के साथ पेन

कश्यु

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खेती क्षेत्र: वियतनाम, नाइजीरिया, भारत और ब्राजील (गर्म, आर्द्र जलवायु)
पर उगाया गया: एक अनियमित आकार के ट्रंक के साथ एक सदाबहार पेड़
स्वास्थ्य सुविधाएं: प्रोटीन और आहार फाइबर
प्रति सेवा कैलोरी (1/4 कप): 155
संग्रहण: काजू को ठंडी temps में रखा जाना चाहिए (यहां तक ​​कि कमरे के तापमान भी भंडारण के लिए बहुत गर्म है)। अगर ठंडा हो, तो उन्हें 6 महीने तक रहना चाहिए; अगर जमे हुए, 1 साल। कसकर सील रखें!
पसंदीदा जोड़ी: हलचल फ्राइज़, निशान मिश्रण
व्यंजनों:ऑरेंज तुर्की हिरण-फ्राई, चेवी नट बार्स

ब्राज़ील अखरोट

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खेती क्षेत्र: ब्राजील, पेरू, बोलीविया, वेनेज़ुएला, कोलंबिया और गुयाना
पर उगाया गया: अमेज़ॅन रेनफोरेस्ट में पाया गया एक दक्षिण अमेरिकी पेड़
स्वास्थ्य सुविधाएं: प्रोटीन, सेलेनियम, कार्बोहाइड्रेट और वसा
प्रति सेवा कैलोरी (1/4 कप): 184
संग्रहण: अगर रेफ्रिजेरेटेड, गोलाकार पागल (जो यू.एस. में आपको मिलेगा, जो यूरोपीय संघ के नियमों के कारण है) को हवा के तंग वातावरण में 8 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है.
पसंदीदा जोड़ी: ट्रेल मिश्रण, खुद से
व्यंजनों: गर्म और मसालेदार पागल