छवि

Comstock

महिला दिवस बहन प्रकाशन धीमी पाक कला से पाक कला पॉइंटर्स

के क्या

1. ब्राउन को अपने कुकर में जोड़ने से पहले मांस के बड़े कटौती सुनिश्चित करने के लिए कि वे खाद्य सुरक्षा तापमान मानकों तक पहुंचें.

2. धीरे-धीरे अपने कुकर के डालने को गर्म साबुन वाले पानी से धो लें ताकि इसका उपयोग करने से पहले यह पूरी तरह साफ हो। और सफाई और भंडारण से पहले खाना पकाने के बाद पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें.

3. अपने धीमी कुकर में जोड़ने से पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में जमे हुए खाद्य पदार्थों को ठंडा करें। इस चरण को छोड़कर भोजन को सुरक्षित तापमान तक पहुंचने के लिए जरूरी समय बढ़ जाएगा। अनुचित रूप से thawed भोजन धीमी पकाया व्यंजन असमान रूप से पकाता है.

4. कुकर डालने के नीचे पकाने के लिए लंबे समय तक खाने वाले खाद्य पदार्थों को रखें, फिर शीर्ष पर अन्य ठोस अवयवों को व्यवस्थित करें, उन्हें यथासंभव समान रूप से फैलाएं ताकि वे एक ही समय में पका सकें। आखिरी तरल अवयवों में डालो.

5. इसे भरने से पहले गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ कुकर डालने को छिड़काव सफाई को बहुत तेज़ और आसान बना देगा.

6. जब आपकी नुस्खा समाप्त हो जाती है, तो समाप्त डिश को हटाने से पहले धीमी कुकर को बंद करना और अनप्लग करना सुनिश्चित करें। ऐसा करने से आपकी नुस्खा पूरी होने के बाद बेस यूनिट को गर्म रहने से रोकता है.

7. पिछले आधे घंटे के दौरान खाना पकाने के एक घंटे तक मटर, उबचिनी, मछली और मशरूम जैसे अधिक निविदा सामग्री जोड़ें। यह उन्हें ओवरकूकिंग के कारण मशहूर होने के बिना अपने स्वाद प्रदान करने की अनुमति देता है.

8. जिस नुस्खा का आप सावधानीपूर्वक उपयोग कर रहे हैं उसे पढ़ें- यह आमतौर पर आपको बताएगा कि किस बिंदु पर आपको दान के लिए भोजन का परीक्षण करना चाहिए। और जब आप करते हैं तो ओवन मिट पहनना न भूलें- ढक्कन और कुकर डालने दोनों बहुत गर्म हो सकते हैं!

क्या न करें

1. कुकर सम्मिलन को साफ करने के लिए घर्षण स्पंज और सफाई करने वालों का उपयोग खरोंच और क्षतिग्रस्त हो जाएगा.

2. खाना पकाने के दौरान अपने धीमी कुकर के कवर को न हटाएं जब तक नुस्खा कहता है। ऐसा करने से मूल्यवान गर्मी का नुकसान होगा.

3. अपने धीमी कुकर में बचे हुए समय को कभी भी गरम न करें। यह खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने के लिए समय में पर्याप्त तापमान तक नहीं पहुंच जाएगा। इसके बजाय माइक्रोवेव का प्रयोग करें.

4. सीधे गर्मी पर कुकर डालने न दें, जैसे कि गैस या इलेक्ट्रिक बर्नर। चरम या अचानक तापमान परिवर्तन टूटने का कारण बन सकता है। इसी कारण से, आपको ओवन में डालने का उपयोग नहीं करना चाहिए या इसे फ्रीजर में डालना चाहिए.

5. अपने धीमी कुकर को भरना खतरनाक हो सकता है। हाफवे से दो तिहाई पूर्ण आदर्श भरने वाला हिस्सा है। यह इष्टतम खाना पकाने सुनिश्चित करता है.

6. पिछले आधा घंटे तक खाना पकाने के समय तक डेयरी उत्पादों को न जोड़ें। जब बहुत लंबे या बहुत अधिक तापमान के लिए पकाया जाता है, तो डेयरी उत्पाद कर्कश और अलग होते हैं.

7. अपने धीमी कुकर डालने में कभी भी बचे हुए स्टोर को स्टोर न करें। हमेशा कंटेनर या ज़िपटॉप बैग को अलग करने के लिए बचे हुए स्थानांतरण को स्थानांतरित करें और या तो उन्हें ठंडा करें या फ्रीज करें.

8. धीमी कुकर को खुली खिड़की के पास या मसौदे के रास्ते में नहीं रखा जाना चाहिए। यह सही खाना पकाने के तापमान तक पहुंचने की उनकी क्षमता में हस्तक्षेप करता है.

9. अपने धीमी कुकर को पहले से गरम करना जरूरी नहीं है जब तक आप जिस नुस्खा का उपयोग कर रहे हैं वह ऐसा करने के लिए निर्दिष्ट नहीं करता है.

10. नुस्खा निर्देशों का कहना है कि कुकर में खाना हलचल न करें। धीमी खाना पकाने के कई फायदों में से एक यह है कि यह अनावश्यक हलचल बनाने से खाद्य पदार्थों को चिपकने या बुलबुला करने से रोकता है.