बुनियादी Flaky Crust Recipe

जोहान हेल्गसन / थिंकस्टॉक

आपकी पाई स्वादिष्ट स्वाद ले सकती है, लेकिन क्या यह इसे देखती है? चार निम्नलिखित crimping विधियों में से एक कोशिश करके थोड़ा सा flourish जोड़ें। वे न केवल आसान हैं, बल्कि आपकी रचना को और अधिक आकर्षक बना देंगे.

लुढ़का हुआ

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थोड़ा कोण पर काम करना, अपने अंगूठे और झुकाव सूचकांक उंगली के बीच आटा दबाएं। किनारे के चारों ओर दोहराएं, हल्के वक्र बनाने के लिए प्रत्येक चुटकी के साथ धीरे-धीरे अपना हाथ घुमाएं.


दो फिंगर पिंच

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दूसरी ओर अंगूठे और सूचकांक उंगली के बीच आटा दबाकर एक हाथ की इंडेक्स उंगली और अंगूठे का प्रयोग करें। किनारे के चारों ओर दोहराएं.


दो फिंगर रोल्ड

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आटा पर एक हाथ की इंडेक्स और बीच की उंगली रखें। केंद्र की ओर प्रत्येक तरफ आटा खींचने के लिए दूसरी ओर अंगूठे और सूचकांक उंगली का प्रयोग करें। किनारे के चारों ओर दोहराएं.


spooned

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एक चम्मच के निचले हिस्से का उपयोग करके, पाई परत में एक चाप दबाएं। बड़े के अंदर एक छोटी चाप दबाकर चम्मच की नोक का प्रयोग करें। किनारे के चारों ओर दोहराएं.


तस्वीरें: फिलिप फ्राइडमैन / स्टूडियो डी / महिला दिवस