हर्ष Bauer

जिम बास्टर्डो / महिला दिवस

प्र। मुझे कई पार्टियों में आमंत्रित किया जा रहा है और मैं क्या खा रहा हूं इसके बारे में चिंतित हूं क्योंकि मेरे पास क्या काम किया जा रहा है पर नियंत्रण नहीं है। कोई सुझाव?

ए। जब ​​आप अपने लिए खाना नहीं बना रहे हैं (या यहां तक ​​कि अपने लिए ऑर्डर करना, जैसे रेस्तरां में), आपको यह स्वीकार करना होगा कि आप “पूरी तरह से” खाने में सक्षम नहीं होंगे-लेकिन यह ठीक है। आप पूरी तरह से भूख नहीं दिखाना चाहते हैं, इसलिए घर छोड़ने से पहले, मेरे स्कीनी वेगी सूप की तरह सलाद या शोरबा आधारित सूप खाने का प्रयास करें। यदि आप पहले से ही कुछ वजन कम कर चुके हैं, तो थोड़ा सा फिट पहनने से आप अपना नया आंकड़ा दिखा सकते हैं और आपको याद दिलाने की याद दिला सकते हैं। और जब संदेह होता है, तो बस एक के नियम का पालन करें: इसका मतलब है कि हॉर्स डी ‘ओवेरेस की एक छोटी प्लेट, एक उचित रूप से पूर्ण (लेकिन अधिभारित नहीं!) भोजन की प्लेट और मिठाई का एक टुकड़ा। भले ही आप बहुत ज्यादा खाना खाएं, याद रखें कि यह सिर्फ एक रात है। अगली सुबह दाएं पैर पर एक ताकतवर कार्डियो कसरत और अपने आप को वापस ट्रैक करने के लिए एक स्वस्थ नाश्ता के साथ शुरू करें!

प्र। मौसम ठंडा हो रहा है और मैं “आराम” खाद्य पदार्थों की लालसा कर रहा हूं, लेकिन ये भारी हैं। कोई हल्का सुझाव?

ए। सबसे बड़ी समस्या तब होती है जब लोग preplan नहीं करते हैं। यदि आपके हाथ में आरामदायक (लेकिन स्वस्थ!) खाद्य पदार्थ नहीं हैं, तो आप इस समय जो कुछ भी चाहते हैं उसमें खोदने की अधिक संभावना है, भले ही यह सबसे बुद्धिमान विकल्प न हो। उन चीजों तक पहुंचने के बारे में सोचें जो आपको गर्मी और संयम की भावना प्रदान करते हैं, लेकिन बहुत सी कैलोरी नहीं। यह कम सोडियम शोरबा का एक कप, हर्बल चाय का एक दिलचस्प स्वाद या वसा रहित दूध से बने लेटे का हो सकता है। आप ब्रोकोली या फूलगोभी को काटकर कम-कैल (लेकिन शानदार रूप से मलाईदार) सूप भी बना सकते हैं, इसे कम सोडियम सब्जी या चिकन शोरबा में जोड़कर, फिर इसे ब्लेंडर में शुद्ध करना.

कुछ और अधिक महत्वपूर्ण के लिए, मेरे अपराध मुक्त आराम भोजन व्यंजनों की जांच करें। मुझे यह भी लगता है कि स्पेगेटी स्क्वैश एक बहुत ही आरामदायक भोजन है: मैं इसे तब तक पकाता हूं जब तक यह स्ट्रिंग और स्पेगेटी जैसी न हो, फिर इसे कटा हुआ लहसुन के साथ थोड़ा चिकन शोरबा में रख दें। परमेसन पनीर के छिड़काव के साथ इसे ऊपर रखें और यह स्वादिष्ट है! या, एक स्वस्थ बैंगन परमेसन बनाएं, जैसे जोहाना (जॉय बाउर पोषण में शोध निदेशक) करता है: वह बैंगन पतली पतली प्लेटों में स्लाइस को स्लाइस करती है, जैतून का तेल स्प्रे के साथ स्लाइसों को मिटती है, फिर हल्के से उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मौसम देती है। तब वह ओवन में बैंगन को 400 डिग्री फारेनहाइट पर 10 से 15 मिनट प्रति रोटी देती है। जब यह हो जाता है, तो वह छोटी मात्रा में कटे हुए स्कीम मोज़ारेला पनीर और मारिनारा सॉस पर परत करती है और शीर्ष पर कुछ सूखे अयस्कों और कुचल लाल मिर्च को छिड़काती है। कभी-कभी वह लंच के लिए काम में बचे हुए भोजन लाती है, और पूरा कार्यालय ईर्ष्यापूर्ण है!

प्र। कुछ दिनों में मेरे पास दोपहर का खाना खाने का समय नहीं है। क्या अपेक्षाकृत स्वस्थ कुछ भी है जिसे मैं चलने पर खा सकता हूं?

ए लंच जटिल नहीं होना चाहिए। एक वसा रहित दही (मुझे सादा या स्वादयुक्त ग्रीक दही पसंद है क्योंकि यह प्रोटीन में विशेष रूप से उच्च है) कम कैल ग्रानोला या पोषण बार, जैसे काशी गोयल क्रंच! या एक लूना बार- वे लगभग 180 कैलोरी हैं-पूरी तरह स्वीकार्य विकल्प है। यदि आप अभी भी भूख लगी हैं, तो आप अपने भोजन को एक सेब से खत्म कर सकते हैं.

प्र। मैंने कुछ वजन कम कर दिया है, लेकिन जब भी मैं दर्पण में दिखता हूं तब भी मुझे “वसा” लड़की दिखाई देती है। अपने बारे में बेहतर महसूस करने के लिए मैं क्या कर सकता हूं?

ए। यह मूर्खतापूर्ण लग सकता है, लेकिन वास्तव में दर्पण में खुद को देखने के लिए पांच से 10 मिनट लगें और कम से कम तीन चीज़ें ढूंढें जिन्हें आप अपने दिखने के बारे में पसंद करते हैं। शायद यह आपके बाल, आंखें और मुस्कुराहट है, लेकिन हर कोई (किसी भी वजन पर) अपने शरीर के कुछ पहलू को देख सकता है कि वे वास्तव में सराहना करते हैं। फिर अपने आप को ज़ोर से बताएं (या जर्नल में झटका दें) आप अपने बारे में उन चीज़ों को क्यों पसंद करते हैं। एक और विचार खरीदारी करना है- या तो स्टोर में या अपने कोठरी में- और कम से कम एक संगठन ढूंढें जो आपको वास्तव में अच्छी तरह से फिट करता है और आपकी नई आकृति को झटके देता है। यदि आप अभी तक अपने लक्ष्य के वजन पर नहीं हैं, तो हो सकता है कि आप नई चीजों पर पैसे खर्च नहीं कर पाएंगे, लेकिन आपको शायद घर पर कुछ मिल जाएगा जो बहुत ही स्नग होता था जो अब आप पर शानदार दिखता है। यह आपको एक त्वरित आत्मविश्वास बढ़ावा देने के लिए निश्चित है!