Health Benefits of Citrus

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अपनी किराने की खरीदारी सूची पर संतरे, अंगूर और नींबू रखो। 6 9, 000 से अधिक महिलाओं के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने साइट्रस के एक दिन में कई सर्विंग्स खाई थी, उनमें रसियों के मुकाबले कमजोर महिलाओं की तुलना में स्ट्रोक का 10% कम जोखिम था। और यह एकमात्र लाभ नहीं है। साइट्रस तथ्यों को और अधिक जानते थे:

जब सिएटल में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ केरी नेविल कहते हैं, तो विटामिन सी (एक मध्यम नारंगी 70 मिलीग्राम है, जो आपकी दैनिक जरूरतों के लगभग 100% को संतुष्ट करता है) के संतरे की सभी महिमा प्राप्त होती है, लेकिन वास्तव में एक अंगूर का 88 मिलीग्राम होता है। (एक मध्यम नींबू का रस आपकी दैनिक विटामिन सी आवश्यकताओं का 25% मिलता है, जबकि एक चूना 18% पर आता है।)

अंगूर विटामिन ए का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है, एक आवश्यक विटामिन जो स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देने में मदद करता है। केवल आधे अंगूर में विटामिन ए की दैनिक अनुशंसित राशि का 31% होता है.

सभी साइट्रस फलों में फाइबर होता है, जो आपको लंबे समय तक महसूस करने में मदद करता है। यही कारण है कि फलों के रस को पीने के बजाय फल खुद (उदाहरण के लिए एक नारंगी) खाने के लिए बेहतर है। संतरे के सभी खट्टे फल का सबसे अधिक फाइबर होता है: एक मध्यम नारंगी में 3 ग्राम होता है.