प्रतिरक्षा बूस्टिंग फूड्स – फ्लू को रोकने के लिए इम्यून सिस्टम फूड्स को बढ़ावा देना

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आपने ठंड और फ्लू दवा पर भंडार किया है और दशकों तक चलने के लिए पर्याप्त हाथ सेनेटिजर और ऊतक हैं, लेकिन क्या आपने सोचा है कि आपका आहार आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है? ज्यादातर लोग नारंगी के रस और चिकन नूडल सूप का चयन करते हैं जब वे स्नीफल्स आते हैं, लेकिन वे केवल खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं। विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ अन्य पोषक तत्व प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण हैं और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों जैसे गाजर, बादाम और घंटी मिर्च में पाए जाते हैं.

स्वस्थ रहने की कुंजी, एरिक प्लास्कर, डीसी, लेखक की सलाह देते हैं 100 साल का जीवन शैली, स्वस्थ खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक जीवन का हिस्सा बनाना है। डॉ। प्लास्कर का कहना है, “संकट से प्रेरित नहीं होना महत्वपूर्ण है: जब तक आप बीमार न हों और दवाओं के रूप में खाद्य पदार्थों का उपयोग न करें, तब तक प्रतीक्षा न करें।” “उन्हें आपके आहार का नियमित हिस्सा होना चाहिए।” इज़राइल के हेज़ेल क्रेस्ट में एडवोकेट दक्षिण उपनगरीय अस्पताल में एक नैदानिक ​​आहार विशेषज्ञ शीना ब्राइटन, आरडी, एलडीएन, आपके दैनिक आहार में विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियों सहित तनाव डालता है क्योंकि उनमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जिन्हें स्वास्थ्य-सुरक्षात्मक गुण माना जाता है। वह कहती है, “उनके पास एंटीऑक्सीडेंट के समान प्रभाव हो सकते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं, विरोधी भड़काऊ, एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुण प्रदान करते हैं, और सेल की मरम्मत को बढ़ावा देते हैं।”

नीचे, 10 फ्लू-फ्लाईंग खाद्य पदार्थ देखें जो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं, संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं और बहुत कुछ करते हैं। इसके अलावा, हमने स्वादिष्ट व्यंजनों को भी शामिल किया है जिनमें इनमें से प्रत्येक सुपर अवयव शामिल है, ताकि आप आज रात की सबसे बुरी सर्दियों से जूझना शुरू कर सकें.

1. लाल बेल मिर्च
Savvy फ्लू-सेनानियों हमेशा विटामिन सी सेवन में वृद्धि करते हैं जब वे बीमारी महसूस करते हैं, और अच्छे कारण से: यह न केवल बीमारी से लड़ने में मदद करता है, बल्कि गंभीरता और लक्षणों की अवधि को कम कर सकता है। लेकिन ओजे चिपकाना आपका एकमात्र विकल्प नहीं है; स्वादिष्ट और बहुमुखी, लाल घंटी मिर्च में दो बार प्रतिरक्षा-बढ़ती विटामिन सी संतरे के रूप में होती है और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में काम करती है। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: मिर्च और फूलगोभी के साथ सॉसेज और काली मिर्च पाई या चिकन.

2. गाजर
न्यू यॉर्क शहर के लॉन्ग आइलैंड कॉलेज अस्पताल में जेनिफर ज़ारटारियन, एनडी, वेलनेस एंड रिसर्च कोऑर्डिनेटर, कहते हैं कि गाजर की तरह पीले और नारंगी veggies, बीटा कैरोटीन होता है। यह यौगिक शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, जो टी-कोशिकाओं को बढ़ाने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है। गाजर पक्षियों में बहुत अच्छे हैं। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: भुना हुआ अदरक गाजर या मसालेदार गाजर और रूटाबागा.

3. बादाम
यह लोकप्रिय अखरोट विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत है, जो एक रोग-विरोधी एंटीऑक्सीडेंट है। अपने मध्यपश्चिमी नाश्ता के लिए एक मुट्ठी भर लें या उन्हें मुख्य व्यंजन स्वाद के लिए उपयोग करें। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: भुना हुआ बेबी स्क्वाश या पापिका-बादाम चिकन स्तनों के साथ वसाबी बादाम कैटफ़िश.

4. मीठे आलू
गाजर की तरह, मीठे आलू एक नारंगी रंग के भोजन होते हैं जिसमें बीटा कैरोटीन होता है, जिसे शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित किया जाता है और श्वसन संक्रमण से लड़ने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। सूप, सलाद और साइड डिश में मीठे आलू का प्रयोग करें। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: मैक्सिकन पोर्क और मीठे आलू स्टू या हैम और मीठे आलू सलाद.

5. चिकन सूप
इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस सामान्य ठंडे उपाय ने हमारी सूची बनाई है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि माताओं ने वर्षों से इसे क्यों लड़ा है? चिकन सूप शोरबा (गाजर की तरह) में स्वस्थ veggies के कारण एक शरीर अच्छा है। इसमें हल्के एंटी-भड़काऊ गुण भी होते हैं, जो श्लेष्म उत्पादन और गले की सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन इस शीतकालीन प्रधान के मुख्य लाभों में से एक यह हो सकता है कि यह हमें कैसे महसूस करता है। डॉ। प्लास्कर कहते हैं, “यह एक आरामदायक भोजन है जो आत्मा को अच्छा महसूस करता है, और आत्मा के लिए अच्छा क्या है शरीर के लिए अच्छा है।” “यह अस्थायी रूप से आपके शरीर के तापमान को बढ़ाता है, जो आपको संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है।” इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: चिकन नूडल सूप या वसंत सब्जी और चिकन स्टू.

6. लहसुन
लहसुन में सल्फर यौगिकों को वायरस को मारने के लिए दिखाया गया है और बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं। अपने खाना पकाने में लहसुन जोड़ना एक अच्छा विचार है, लेकिन न्यू यॉर्क शहर में मोंटेफियोर मेडिकल सेंटर में वरिष्ठ उपस्थित चिकित्सक डार्विन डीन, चेतावनी देते हैं कि लहसुन एक बहुत ही शक्तिशाली यौगिक है, आपको लहसुन खाने के अलावा एक पूरक लेना होगा – अपने स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए पर्याप्त खुराक पाने के लिए समृद्ध खाद्य पदार्थ। पास्ता से मांस तक विभिन्न प्रकार के मुख्य व्यंजनों में लहसुन अच्छी तरह से काम करता है। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: एंजेल हेयर या लहसुन और मेमने के रोज़ेमेरी लेग के साथ लहसुन झींगा.

7. अदरक
ताजा अदरक में पाया जाने वाला प्राकृतिक पौधा यौगिक, संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है। इस रूट का उपयोग प्रवेश द्वार के साथ-साथ साइड डिश को मसाला करने के लिए किया जाता है। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: गिंगर्ड स्क्वाश और नाशपाती सूप या अदरक-सोया सामन और बोक चॉय.

8. सामन
डॉ। ज़ारटारियन सलाह देते हैं कि सैल्मन ओमेगा -3 के साथ-साथ मछली के तेल का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है। यह फैटी मछली मुख्य पकवान या सलाद टॉपर के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: ग्रीन्स और ऑरेंज सलाद पर करी दही सॉस या ग्लेज़ेड सैल्मन के साथ सामन.

9. मशरूम
पिज्जा टॉपिंग्स और सूप स्टॉक के लिए इस पसंदीदा कवक में समान रूप से सेलेनियम होता है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं में बीमारी को दूर करने के लिए साइटोकिन्स का उत्पादन करता है, साथ ही साथ बीटा-ग्लुकन, एंटीमिक्राबियल प्रकार की चीनी जो संक्रमण से लड़ती है। मशरूम को सूप, सलाद, साइड डिश और एंट्रीज़ में फेंक दिया जा सकता है। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: स्मोकी मशरूम के साथ मशरूम बोलोग्नीज़ या पियोगीज़.

10. डार्क चॉकलेट
सौभाग्य से, बीमारी से दूर होने का मतलब यह नहीं है कि आप अपने मीठे दांत को लुप्त नहीं कर सकते हैं। अंधेरे चॉकलेट में कोको की उच्च खुराक टी-कोशिकाओं के विकास का समर्थन करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली की संक्रमण के खिलाफ बचाव की क्षमता में वृद्धि करती है। ऐसा मत सोचो कि मिठाई पर लोड करने के लिए यह एक मुफ्त पास है, हालांकि; डॉ। प्लास्कर का कहना है कि चीनी और अल्कोहल डालना उतना ही महत्वपूर्ण हो सकता है जितना स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर लोड हो रहा है। “यदि आप उनमें से अधिकतर उपभोग करते हैं, तो वे अच्छी चीजों को ऑफसेट कर सकते हैं,” उन्होंने आगे कहा। कुछ अंधेरे चॉकलेट वर्गों पर स्नैकिंग चाल कर सकती है, या आप इसे मिठाई में मिला सकते हैं। इन व्यंजनों में से एक आज़माएं: डार्क चॉकलेट-डुबकी मैकरून या ऑरेंज-चॉकलेट नट टार्ट.

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