शेफर्ड की पाई – रात्रिभोज डायरी

क्रिसमस के खाने के लिए, हमारे पास भुना हुआ मांस, मैश किए हुए आलू, ग्रेवी और चमकीले गाजर थे। जब मैंने उन सभी बचे हुए फ्रिज में देखा, तो एक चीज़ उन्हें सब एक साथ लाया: चरवाहे की पाई। अब, मुझे टमाटर आधारित सॉस के साथ एक पाई में उपयोग किया जाता है, लेकिन हमने पाई को गीला करने के लिए लाल शराब के छिड़काव के साथ गोमांस ग्रेवी का इस्तेमाल किया.

ईमानदारी से मैं इस योजना के आसपास 2 भोजन बनाने की सिफारिश करता हूं। अपने पसंदीदा गोमांस भुनाएं, रास्ते में बहुत सारे मैश किए हुए आलू बनाएं, और मक्खन में कुछ गाजर पकाएं, चमकते हुए ब्राउन शुगर या शहद को अंत में मिलाएं। अगले दिन, quickie चरवाहा पाई बनाओ.

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मैंने एक कप या 2 बचे हुए गोमांस और शेष 1 कप गाजर के बारे में चिल्लाकर इसे एक स्किलेट में गर्म करके शुरू किया.

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इसके बाद मैंने 1/2 कप जमे हुए मटर और लगभग 1 कप गोमांस ग्रेवी जोड़ा। यह काफी पर्याप्त ग्रेवी नहीं था, इसलिए मैंने कुछ पानी और रेड वाइन का एक स्पेशल जोड़ा, जो ग्रेवी के साथ सब कुछ लेपित करने के लिए पर्याप्त तरल था। मैंने इसे थोड़ा गर्म करने दिया, फिर इसे एक बेकिंग पैन में चम्मच दिया। (इसके बारे में सोचने के लिए आओ, मैं इसे इस skillet में पकाया जा सकता है, बस शीर्ष पर आलू चम्मच।)

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मैं आलू पर फैला और 350 मिनट पर 350 मिनट पर पके हुए, जब तक कि यह बुलबुला और गर्म न हो। मैंने शीर्ष पर कुछ कटे हुए चेडर पनीर को जोड़ा, फिर पिघलने के लिए 5 मिनट अधिक पकाया। एक हरी सलाद के साथ सेवा की.

यहां सामग्री के लिए व्यंजन हैं जो इसे बनाते हैं:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/The-Ultimate-Pot-Roast- पकाने की विधि” लक्ष्य = “_ खाली” link_updater_label = “external_hearst”] परम पॉट रोस्ट

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चीसी मैश किए हुए आलू

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