इसमें कोई इनकार नहीं है, मेरे छोटे परमाणु परिवार के सभी सदस्यों (पति शामिल) पिक्री खाने वाले हैं। यही कारण है कि मैं हाल ही में इतनी मछली बना रहा हूं; यह उन कुछ चीजों में से एक है जो वे खुशी से खाएंगे। कल रात मैंने साइट्रस रस में सैल्मन fillets मसालेदार तो शीर्ष पर एक मसालेदार रगड़ फैलाया। मैंने कुछ स्विस चार्ड भी बनाया; बच्चे इसे छू नहीं पाएंगे, जिसका मतलब सिर्फ मेरे लिए अधिक है!

यहां मछली है [लिंक href = “https://www.womansday.com/Recipes/Swiss-Chard-with-Walnuts” target = “_ blank” link_updater_label = “external_hearst”] स्विस चार्ड रेसिपी जो सही है मेरी गली:

मैंने मछली को मारने से शुरू किया। मैंने एक बेकिंग पैन में कुछ नारंगी का रस डाला, फिर 1 चूने का रस जोड़ा (मैंने पहले चूने को ज़ेस्ट किया, इसलिए मैं मसाले के रगड़ में उत्तेजना का उपयोग कर सकता था)। मैंने 2 सैल्मन fillets त्वचा की तरफ marinade में डाल दिया और इसे 15 मिनट के लिए बैठने दें.

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जबकि सैल्मन मसालेदार था, मैंने सूखे पैन में कुछ अखरोटों को टोस्ट किया और चार्ड के लिए अन्य अवयवों को तैयार किया: मैंने थोड़ी प्याज और लहसुन लौंग काट दिया, और मैंने कटा हुआ और चार्ड का एक गुच्छा धोया। मैंने चार्ड की पत्तियों को तने से अलग नहीं किया, क्योंकि नुस्खा निर्देशित करता है, क्योंकि यह पल के लिए बहुत समय लेने वाला था और मैं देखना चाहता था कि वे सभी एक साथ पका सकते हैं या नहीं। यह ठीक हो गया.

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मैंने एक मसाला रग भी मिलाया: दालचीनी, चीपोटल चील पाउडर, जीरा, नमक और नींबू उत्तेजकता। मेरा मेरे लिए बहुत गर्म था, इसलिए मैं अपने माप देने के लिए अनिच्छुक हूं। मूल नुस्खा दालचीनी-चिपोटल मसाले मिश्रण के 3 चम्मच, साथ ही जीरा का एक चम्मच और कुछ नींबू उत्तेजकता के लिए बुलाता है। मैंने मसालेदार सैल्मन fillets त्वचा की तरफ एक रिमेड बेकिंग शीट पर डाल दिया और उस पर रगड़ फैलाया। 15 मिनट के लिए 425 एफ पर भुना हुआ.

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तब मैं चार्ड पर वापस चला गया। मैंने पैन से टोस्ट अखरोट हटा दिए थे, इसलिए मैंने कुछ तेल में प्याज और लहसुन पकाया और चार्ड जोड़ा। यह बहुत पसंद है, लेकिन यह वास्तव में नीचे पकाता है। मैंने चादर को नमक और थोड़ा काली मिर्च के साथ देखा.

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जब उपजी निविदाएं थीं तो मैं नींबू के रस और टोस्ट अखरोट की एक धारा में मिश्रित था.

डब्ल्यूडी रेसिपी इंडेक्स से रेसिपी यहां दी गई हैं:

[लिंक href = “https://www.womansday.com/Recipes/Citrus-Infused- सैलून” लक्ष्य = “_ खाली” link_updater_label = “external_hearst”] साइट्रस-इन्फ्यूज्ड सामन

अखरोट के साथ स्विस चार्ड

किम वाकर