क्या आपको भीड़ की सेवा करने की ज़रूरत है? या हो सकता है कि आप बस अपने फ्रीजर में बारिश (बर्फीले) दिन के लिए एक बड़ी मात्रा में कटे हुए सूअर का मांस डालेंगे? यह नुस्खा भोजन का एक टन बनाता है और सूअर का मांस वास्तव में अच्छी तरह से जम जाता है। कुरकुरे गोभी के टुकड़े सूअर का मांस बचाते हैं, जो धीमी कुकर में 10 घंटों तक पकाते हैं, इसकी मशहूर बनावट से। मुझे वह बचे हुए सूअर का मांस वास्तव में बहुमुखी लगता है, हमने भी कल रात के साथ खींचा-पोर्क सैंडविच बनाया, और अगले मैं अपने स्वयं के उबले हुए सूअर का मांस बन्स बनाने की कोशिश करने जा रहा हूं.

किचन में, जहां मुझे नुस्खा मिला, यह टोरिल्ला पर परोसा जाता है। जब मुझे कोई टोर्टिलस नहीं मिला (मुझे पता है कि वे वहां थे लेकिन वे वास्तव में छिपे हुए थे!) मैंने चावल पर इसकी सेवा करने का फैसला किया। अजीब तरह का, लेकिन यह काम किया.

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20147e0dd81a6970b-pi” target = “_ blank” link_updater_label = “external”] इसके बारे में अन्य भयानक बात यह है कि यह एक डंप-एंड-कुक प्रकार का नुस्खा है । आप लहसुन को तोड़ने वाले 6 लौंग, छिद्रित, छीलने वाले अदरक (जिसे मैंने पूरी छोड़ दिया) और 12 से 15 औंस की बोतल होइसिन (मेरा केवल 8 औंस था, इसलिए मैं कुछ पानी में सब्सक्राइब करता था, जो मैं नहीं चाहता था धीमी कुकर में सिफारिश करें).

[लिंक href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20148c6e79e48970c-pi” link_updater_label = “बाहरी” लक्ष्य = “_ खाली”]

नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सूअर का मौसम, फिर इसे कुकर में जोड़ें। कम 10 घंटे पर कुक.

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10 घंटों के अंत में, कटा हुआ और कुकर में तरल में वापस जोड़ें। मेरे पास बहुत तरल था, लेकिन शायद यह चरण 1 में मेरे लंगड़ा प्रतिस्थापन के कारण है। मैंने कुछ तरल पदार्थ को उबालने के लिए ढक्कन के साथ थोड़ी देर तक उबाल दिया, और यह काम किया। इस बीच मैंने [link href = “http://www.thekitchn.com/thekitchn/salad/recipe-peanut-slaw-079651” target = “_ blank” link_updater_label = “external”] slaw बनाया

मैंने 1/4 कप कैनोला तेल 1 1/2 चम्मच चावल सिरका, 1 1/2 चम्मच चीनी, 1 1/2 चम्मच तिल का तेल और 1 चम्मच सोया सॉस के साथ मिश्रित किया। व्हिस्कीड, फिर कटा हुआ गोभी (केवल 1/4 सिर) और छोटा हुआ स्कैलियन जोड़ा गया.

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अरे हाँ। और मूंगफली.

अधिक धीमी कुकर सूअर का मांस:

[link href = “https://www.womansday.com/Articles/Food/Recipes/8- सरल- स्लो- कुकर- पोर्क-Recipes.html” target = “_ blank” link_updater_label = “external_hearst”] 8 सरल धीमी- कुकर पोर्क व्यंजनों

किम वाकर