नींबू-बटरमिल्क आइस पोप्स

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देखो, करेन! मैंने नींबू-मक्खन बर्फ पॉप बनाया है जिसके बारे में आप raving कर रहे हैं। मेरे दोस्त करेन के पास ज़ोकू (ईर्ष्यापूर्ण) है, और 10 मिनट से भी कम समय में 3 पॉपसिकल्स बनाने की क्षमता ने उसे सभी प्रकार की चीजों के साथ प्रयोग किया है। हाल ही में उसने बर्फीले गुलाबी पॉप के लिए स्ट्रॉबेरी नींबू पानी जमे हुए, और जब उसने मुझे बताया कि वह इन मीठे और टार्ट मक्खन पॉप से ​​प्यार करेगी तो वह सही थीं। आप मेरी बेटी को अपमानजनक रूप से एक तस्वीर लेने का इंतजार कर सकते हैं ताकि वह खोद सके, लेकिन उसने इसे खत्म नहीं किया। नींबू-मक्खन बर्फ पॉप एक अधिक परिष्कृत ताल के लिए हैं.

मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले पॉपसिकल निर्माता सिलिकॉन पुश-पॉप मोल्ड हैं, और वे बहुत छोटे पॉप बनाते हैं। यहां दी गई नुस्खा है जिसका मैंने उपयोग किया है, महाकाव्य से:

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चूंकि मेरे पॉप मोल्ड इतने छोटे हैं, मैंने आधा नुस्खा बनाया है। मैंने 6 नींबू के रस और नमक की चुटकी के साथ 1 नींबू का रस मिलाया। चीनी प्रकार नींबू के रस में पिघला देता है, लेकिन यह अभी भी थोड़ा सा है। इसके बाद मैं 3/4 कप मक्खन में मिलाया। पूरी तरह मिश्रित, फिर मेरे बर्फ पॉप molds में डाल दिया। मैंने मोल्डों को ढक लिया और 4 घंटों तक जम गया, फिर हमने खोला.

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जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, बच्चों को इन परवाह नहीं है, लेकिन मुझे टार्ट मक्खन और नींबू के अधिक जटिल स्वाद पसंद आया। हालांकि, वहां मिठाई की तरह स्वाद बनाने के लिए पर्याप्त चीनी थी। वे बर्फीले हैं, लेकिन थोड़ा मलाईदार भी हैं। वे बीच में कहीं हैं.

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