मैंने उल्लेख किया है पोकी लिटिल पिल्ला पहले। उन भाग्यशाली छोटी पिल्लों को हर रात मिठाई मिलती है, लेकिन केवल तभी जब वे अच्छे छोटे पिल्ले थे और बाड़ के नीचे छेद खोद नहीं पाए। चावल पुडिंग, चॉकलेट कस्टर्ड और स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट! उस पुस्तक के कारण, इन मिठाई बच्चों के लिए एक पौराणिक गुणवत्ता है, और वे महसूस करते हैं कि वे कहानी का हिस्सा हैं। तो किंडरगार्टन शुरू करने के लिए मेरे बेटे का जश्न मनाने के लिए, मैंने बेकिंग काटने पर मिली एक नुस्खा के साथ स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट बनाया। ये शॉर्टकट मीठे हैं, मिठाई के लिए बिल्कुल सही हैं.

नीचे नुस्खा देखें.

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मैंने बिस्कुट बनाकर शुरू किया। मैंने 1/4 कप चीनी, 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर और नमक का एक चुटकी के साथ 1 कप आटा मिलाया। तब मैंने 3 अंगूर चम्मच मक्खन में काम करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग किया। मैंने 1/4 कप प्लस 2 चम्मच मक्खन में डाला (मैं नुस्खा को रोक रहा था, इसलिए अजीब माप)। मैंने अपने सिलपेट के साथ एक बेकिंग शीट रेखांकित की, फिर पैन पर 1/4 कप बिस्कुट बनाया। 15 मिनट के लिए 400 एफ पर बेक्ड.

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जब वे बेकिंग कर रहे थे, मैंने कुछ स्ट्रॉबेरी डाली और उन्हें चीनी से मक्खन में फेंक दिया। मैंने बिस्कुट को पूरी तरह ठंडा कर दिया, फिर थोड़ी सी चीनी के साथ कुछ क्रीम चाबुक कर दिया। (क्रीम क्रीम के लिए मेरी सबसे अच्छी चाल धातु के कटोरे और मेरे बीटर्स को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में 15 मिनट से एक घंटे तक चिपकाना है, फिर क्रीम को चाबुक करने के लिए इसका उपयोग करें। यह सबकुछ वास्तव में ठंडा रहता है।) बिस्कुट को विभाजित करें, फिर स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ उच्च ढेर.

8 भव्य शॉर्टकैक्स के इस राउंडअप को देखें:

[link href = “https://www.womansday.com/Articles/Food/Recipes/8-Sweet-Takes-on-Shortcake.html” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] 8 मीठे शॉर्टकेक पर लेता है

किम वाकर