हम लंबे मेमोरियल डे सप्ताहांत के लिए एक सड़क यात्रा पर गए, और मैंने अभी भी उन सभी चीज़ों पर पकड़ा नहीं है जो मैं आम तौर पर सप्ताहांत के दौरान करता हूं, जैसे कपड़े धोने और किराने का सामान और भोजन योजना। यह रात्रिभोज कुछ हताश फ्रीजर डाइविंग का परिणाम है: मुझे 1 अकेला चिकन स्तन और जमे हुए आटिचोक दिल का आधा बैग मिला। मेरे पास एक नींबू और कुछ ब्राउन चावल भी था, जिसने मेरी खोज को एक सेवा योग्य रात्रिभोज में बदल दिया। जब मुझे चिकन और आटिचोक पैनज़ानेला के लिए यह नुस्खा मिला, तो मैंने अपने उद्देश्यों को पूरा करने के लिए इसे संशोधित करने का फैसला किया.

यहां मैंने जो किया है:

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क्योंकि मेरे पास 4 लोगों के लिए केवल 1 चिकन स्तन था, मैंने चौड़ाई में इसे छोटे पदकों में काट दिया। मैं नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी और इन दोनों तरफ केवल 2 मिनट के लिए तेल में ब्राउन किया। तब मैंने सूखे थाइम के साथ छिड़क दिया और पैन के किनारों पर पदक को धक्का दिया.

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मैंने artichokes thawed था, तो उन्हें सूखा blotted और उन्हें पैन में जोड़ा। मैंने उन्हें थोड़ा सा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाया, निर्विवाद, उन्हें पकाया। कुछ नींबू के रस और नमक में हिलाकर चावल के साथ परोसा जाता है.

यहां नुस्खा है जो मेरे खाने को प्रेरित करता है:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Seared-Chicken-with-Artichoke-Panzanella- पकाने की विधि” लक्ष्य = “_ खाली” link_updater_label = “external_hearst”] आर्टिचोक Panzanella के साथ देखा चिकन

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किम वाकर