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क्रिस कोर्ट; खाद्य स्टाइलिस्ट: जस्टिन पोल; प्रो स्टाइलिस्ट: लुसी ट्वीड

यह स्विच

नूडल्स को छोड़ दें और सलाद के लपेटें: कटा हुआ खीरे और मूली के साथ झींगा और सब्जियों के साथ ड्रेसिंग को आधा और टॉस करें। सलाद पत्तियों में चम्मच.


पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
1
(2 इंच) टुकड़ा अदरक, खुली
1
बड़े लौंग लहसुन
3
नीबू
1
लाल मिर्च
3
scallions
1/2
छोटे गुच्छा ताजा cilantro
1/2 सी.
कुरकुरा मूंगफली का मक्खन
1
(8-औंस) पैकेज तत्काल चावल नूडल्स
8 औंस.
मटर स्नैप, तीसरे में कटौती
1 एलबी.
मध्यम पके हुए, खुली, और अवशोषित झींगा (जमे हुए अगर thawed), पूंछ हटा दिया
1
बड़ा आम, 1/2-इंच टुकड़ों में काट लें
सेवारत के लिए चम्मच मूंगफली और नींबू wedges
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े कटोरे पर काम करना, अदरक, लहसुन, और ज़ीस्ट को 2 नींबू से बारीक से पीस लें। एक 1/4 कप नींबू के रस में निचोड़ें (आपको 3 नींबू की आवश्यकता हो सकती है).
  2. मिर्च के 1/3 बारीक, स्कैलियंस का सफेद हिस्सा, और सेलांट्रो उपजी (स्कैलियंस और सिलेंटर पत्तियों के हरे सिरों को आरक्षित करें) काट लें। उन्हें मूंगफली के मक्खन और 1/3 कप गर्म पानी के साथ कटोरे में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए whisk.
  3. चावल नूडल्स रखें और बड़े कटोरे में मटर स्नैप करें। उबलते पानी के साथ कवर और 3 मिनट के लिए बैठने दो। शांत करने के लिए ठंडा पानी के नीचे निकालें और दौड़ें। ड्रेसिंग के कटोरे में स्थानांतरण.
  4. इस बीच, scallions के हरे रंग के हिस्सों और मिर्च के शेष 2/3 पतली टुकड़ा टुकड़ा। झींगा, आम, और कोलांट्रो पत्तियों के साथ नूडल मिश्रण में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस। वांछित अगर मूंगफली और नींबू wedges के साथ परोसें.
प्रत्येक हिस्सा 58 9 सीएएलएस, 34 जी एफएटी (6 जी सैट एफएटी), 22 9 एमजी सीओओएल, 625 एमजी एसओडी, 49 जी प्रो, 85 जी कार, 10 जी फाइबर