[लिंक href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e201156fe2faf6970c-pi” शैली = “फ्लोट: दाएं;” link_updater_label = “बाहरी” लक्ष्य = “_ खाली”] योजना फ्रीजर में दो सूअर का मांस टेंडरलंक के पैकेज पर केंद्रित है। मैं उन दो निविदाएं ले जाऊंगा और इसमें से 4 भोजन कर दूंगा; प्रारंभिक भोजन के बाद, रात का खाना एक हवा होगा। यहां तक ​​कि यह पहला रात्रिभोज, ग्लेज़ेड गाजर के सिक्कों और क्विनोआ के साथ सूअर का मांस टेंडरलॉइन, एक आसान सप्ताहांत रात्रिभोज था। मेरे माता-पिता हमारे साथ खा रहे थे इसलिए मैंने अपने पिता के आहार प्रतिबंधों के लिए चीजों को समायोजित किया और सभी से गुस्से में आ गए.

मैंने सूअर का मांस तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट खुबानी सॉस भी बनाया। एक आदर्श दुनिया में जब तक टेंडरलिंक पकाया जाता है तब तक आप इंतजार करेंगे, फिर पैन में सॉस बना लें, जिसमें मांस सभी भूरे रंग के बिट्स को शामिल करने के लिए पकाया जाता है, लेकिन मैं कुछ तेज़ी से चाहता था। तो जब सूअर का मांस भुना हुआ था, मैंने थोड़ा प्याज प्याज छोटा कर दिया और इसे कुछ तेल में पकाया, तो मैंने कटा हुआ अदरक और लहसुन छील दिया। मैंने उन्हें कुछ मिनट दिए और फिर खुबानी जाम जोड़ा, जिसे मैंने कुछ पानी से पतला कर दिया। जब मैंने बाकी भोजन समाप्त किया, तो वह कम, कम गर्मी पर उभरा.

मैंने कुछ गाजर को सिक्कों में काटकर खाना पकाने शुरू कर दिया और पानी को कवर करने के लिए उन्हें शुरू कर दिया; तो मैं सूअर का मांस बदल गया। मैंने इसे अपने बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में पकाया। मैंने मध्यम गर्मी पर स्टोवेटॉप पर स्किलेट को गरम किया, मांस को नमक और काली मिर्च के साथ लगाया और इसे दो तरफ दो मिनट के लिए भूरा दिया। फिर मैंने लगभग 25 मिनट के लिए 425 डिग्री ओवन में निविदाएं डाल दीं (सूअर का मांस 155 डिग्री के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाना चाहिए)। तब मैंने ऊपर वर्णित सॉस बनाया। एक बार गाजर निविदाएं होने के बाद, मैंने अतिरिक्त पानी निकाला और अदरक स्लाइस, ½ चम्मच मक्खन और नारंगी का रस जोड़ा। जब तक गाजर अच्छे और चमकीले नहीं होते थे तब तक थोड़ा सा सिमर्ड (परंपरागत रूप से आप ब्राउन शुगर भी जोड़ते थे, लेकिन मैं भोजन को समायोजित कर रहा था).

मैंने पैकेज दिशाओं के अनुसार कुछ क्विनोआ भी बनाया। नीचे, नुस्खा मैं पोर्क बनाने के लिए दिशानिर्देश के रूप में इस्तेमाल किया। मैं एक भुना हुआ चिकन नुस्खा से भी जुड़ा हुआ हूं क्योंकि यह मेरी 1-रात-खाना पकाने -4-भोजन योजना के लिए समान रूप से अच्छा काम करेगा.

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Cumin-Crusted-Pork-Tenderloin-with-Bean-and-Corn-Salad” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] जीरा-क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन

ओवन भुना हुआ चिकन

मैं बचे हुए पुनर्निर्माण पर बड़ा हूँ। आप कैसे हैं? किम वाकर