और नहीं पूछते, “रात के खाने के लिए क्या है?” प्रत्येक दोपहर, किम बताएगा कि उसने रात में अपने घर के रसोईघर में क्या चाबुक किया था। वह सलाह और व्यंजन भी प्रदान करेगी ताकि आप खुद को एक समान भोजन कर सकें.

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जब टीवी की बात आती है तो मेरा बेटा एक धारावाहिक monogamist है। पहले वह प्यार करता था जिज्ञासु जॉर्ज, तो यह था बॉब द बिल्डर, फिर के साथ एक संक्षिप्त इश्कबाज थॉमस टैंक इंजन. अब वह पूरी तरह से Giada DeLaurentiis के प्रति वफादार है (हालांकि कभी-कभी वह परेशान होगा जब मैं टीवी की शुरुआत में टीवी बंद कर दूंगा बेयरफुट कोंटेसा). हर रोज इतालवी ठीक है जब मेरे बेटे को उसकी झपकी से उठने की जरूरत है, इसलिए कभी-कभी मैं उसे बिस्तर से बाहर निकाल देता हूं। कल वह ट्रांसफिक्स किया गया था, जबकि उसने कार्बनारा का संस्करण बनाया, शताब्दी के साथ लैंग्वेज, एक तुलसी एओली और शीर्ष पर एक तला हुआ अंडा। वह मेरे पास मोड़ रहा था, “हमारे पास उस पास्ता है,” “हमने शताब्दी खरीदी” (हमने, उस सुबह, एक अलग पकवान के लिए,), “हमारे पास एक खाद्य प्रोसेसर है।” तो, गिआडा का यह वास्तविक है। मैं एक एओली बनाने के लिए, खाद्य प्रोसेसर (जो टूटा हुआ है, वैसे भी) खींचने वाला नहीं था.

मेरे लड़के ने मुझे शताब्दी से कठिन सिरों को तोड़ने में मदद की, फिर हमने उन्हें रबर बैंड के साथ एक साथ बांट दिया और उन्हें नमकीन, उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में गिरा दिया। तीन मिनट, फिर वे आते हैं और भाषा में जाते हैं। शताब्दी को 1-इंच में फेंक दिया। टुकड़े और उन्हें एक बड़े कटोरे में डाल दिया, फिर कुछ अंडे तला हुआ। मैंने बहुत सारे तेल का इस्तेमाल किया और सबसे अच्छे तला हुआ अंडे के साथ समाप्त हो गया जो मैंने कभी बनाया था (जो ज्यादा नहीं कह रहा है)। कटोरे में कुछ अच्छे जैतून का तेल और locatelli के कुछ gratings के साथ, linguine जाता है। तला हुआ अंडे शीर्ष पर जमीन। मेरे बेटे ने केवल पास्ता खा लिया, इसे डांटा, इसलिए मैं अंडे को नरम पका सकता था, इसलिए यौगिक रेशमी सॉस के साथ पास्ता तोड़कर कोट कर लेते थे। यह अभी भी अच्छा था, लेकिन यह एक साथ नहीं आया था जैसा कि मुझे करना चाहिए (मुझे लगता है कि एओली भी महत्वपूर्ण था).

एक प्रश्न, यद्यपि। क्या मैं अकेला हूं जो पास्ता का पाउंड सोचता है 4 लोगों के लिए बहुत ज्यादा खाना है? मुझे पता है कि बॉक्स में यह 8 सर्विंग्स है, लेकिन अक्सर व्यंजनों को मुझे पूरे बॉक्स के लिए कॉल मिलता है। मैं सिर्फ 3 सर्विंग्स लायक में टॉस करता हूं, आमतौर पर 6 औंस बेकार। तो यदि आप मेरे जैसे हैं, और आप एक सेना नहीं खिला रहे हैं, तो आप पेंट्री में लंबे समय तक बाएं होने जा रहे हैं। मुझे कोई बड़ी समस्या नहीं है, मुझे पता है, क्योंकि यह वहां बहुत लंबा रहता है, लेकिन मुझे इसका उपयोग करने में आपकी मदद करने के लिए कुछ अन्य व्यंजन मिलते हैं:

झींगा और पेस्टो के साथ Linguine

मूंगफली सॉस के साथ Linguine

Clams और अजमोद के साथ Linguine

क्या आप टीवी पर कोई खाना पकाने के कार्यक्रम देखते हैं? कौन सा? किम वाकर