“क्यूबा कैलज़ोन” – रात्रिभोज डायरी

[लिंक href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e2011570f542d6970b-pi” शैली = “फ्लोट: दाएं;” link_updater_label = “बाहरी” लक्ष्य = “_ खाली”]

मेरे पोर्क टेंडरलॉइन के दिन 3 के लिए, मैंने रेफ्रिजेरेटेड पिज्जा आटा में पारंपरिक क्यूबानो अवयवों को लपेट लिया और इसे क्रस्ट के निर्देशों के अनुसार पकाया। हैम और सूअर का मांस गर्म हो जाता है, पनीर पिघला देता है और पिज्जा की परत थोड़ा कुरकुरा हो जाता है। मैंने अपना खुद का पिज्जा आटा बनाने की योजना बनाई थी, लेकिन हम अपने क्षेत्र में हाइकिंग ट्रेल्स और संग्रहालयों का पता लगाने के लिए एक समय में “ग्रीष्मकालीन तोड़ने” पर हम सभी का पूरा फायदा उठा रहे हैं। जब हम 5 के बाद घर आते हैं, तो रेफ्रिजेरेटेड पिज्जा आटा का एक कटोरा मुझे 6 तक टेबल पर रात का खाना खाने में मदद करता है.

मैंने “पतली परत” लेबल वाले रेफ्रिजेरेटेड आटा की एक ट्यूब का उपयोग किया और दो सैंडविच बनाये। मैंने इसे बाहर घुमाया और इसे 2 पास-वर्ग बनाने के लिए काट दिया (जैसा कि लंबे, पतले आयताकारों के विपरीत)। मैंने कुछ पके हुए टेंडरलॉइन को पतली स्लाइस में और पैट वाले सैंडविच-स्टेकर-स्टाइल अचार स्लाइस सूखे में काट दिया। आटा पर सरसों को फैलाएं, फिर प्रत्येक परत के एक आधा भाग पर रखें: डेली हैम, टेंडरलॉइन के स्लाइस, अचार और स्विस पनीर के स्लाइस। मैंने दूसरे आधे हिस्से को घुमाया और इसे सील कर दिया। (असल में, मुझे यकीन है कि आप सामग्री के चारों ओर अपने आटे को लपेटने का एक बेहतर तरीका ढूंढ सकते हैं; यह बदसूरत हो गया।) इसे खाना पकाने के समय के लंबे अंत का उपयोग करके, क्रस्ट दिशाओं के अनुसार बेक्ड किया गया ताकि अंदरूनी के पास करने का मौका.

नीचे, नुस्खा पर कुछ बदलाव (आप अपने कैल्ज़ोन को किसी भी चीज़ से, कटे हुए गोमांस से ब्रोकोली और चेडर तक भर सकते हैं, जब तक कि सामग्री शुरू होने से पहले पकाया जाता है):

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Turkey-heese-Stromboli” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] तुर्की-पनीर स्ट्रंबोली

मीटबॉल कैलज़ोन

क्या आप तैयार पिज्जा आटा का उपयोग करते हैं? आपका पसंदीदा ब्रांड क्या है?किम वाकर

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