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किराने की दुकान पर तैयार मैश किए हुए आलू बिक्री पर थे, इसलिए हमने एक टब उठाया और इसके चारों ओर इस आसान रात का खाना बनाया। कुछ जमीन गोमांस, कुछ ताजा और जमे हुए सब्जियां और गोमांस शोरबा का एक टुकड़ा जोड़ा गया था और हमारे पास एक हार्दिक चरवाहे का पाई था। मैंने बस व्यंजनों पर एक नुस्खा के साथ शुरुआत की लेकिन तैयार मैश किए हुए आलू के साथ और इसे एक स्किलेट में सबकुछ खाना बनाकर और भी सरल बना दिया। इतना आसान!

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सबसे पहले मैंने 1 1/2 पाउंड ग्राउंड गोमांस ब्राउन किया, फिर 1/2 छोटा प्याज और 3 डाइस गाजर जोड़ा। (वैकल्पिक रूप से, आप एक जमे हुए मटर, गाजर और मक्का मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं और बाद में सबकुछ जोड़ सकते हैं।) मैंने लगभग 5 मिनट के लिए गोमांस और veggies पकाया, फिर 1/2 कप गोमांस शोरबा और 1 चम्मच वोरस्टरशायर जोड़ा और लगभग 10 मिनट simmered। मैं स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी। फिर मैंने एक गहरे आइश कैसरोल में भर दिया और शीर्ष पर अपने मैश किए हुए आलू (लगभग 3 कप, बेकन और चाइव स्वाद) फैलाया। 30 मिनट के लिए 400 एफ पर बेक्ड, फिर सेवा की.

क्या एक वार्मिंग कैसरोल ठंड दिसंबर की रात के लिए अच्छा लगता है?

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