एक सुपर-क्विक माइक्रोवेव मछली – रात्रिभोज डायरी

और नहीं पूछते, “रात के खाने के लिए क्या है?” प्रत्येक दोपहर, किम बताएगा कि उसने रात में अपने घर के रसोईघर में क्या चाबुक किया था। वह सलाह और व्यंजन भी प्रदान करेगी ताकि आप खुद को एक समान भोजन कर सकें.

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पिछली रात 5:30 थी जब मुझे एहसास हुआ कि मेरे पति को नियुक्ति के लिए लगभग 40 मिनट में जाने की जरूरत है, इसलिए यदि हम सभी इस दुर्लभ मौके का लाभ उठाना चाहते थे तो मुझे खाने के लिए तैयार होने की जरूरत थी। सौभाग्य से मैंने एक होइसिन मछली और सब्जियां बनाने की योजना बनाई थी रात्रिभोज डॉक्टर, एक कुकबुक जो मेरे पास नहीं है लेकिन इसमें पूरे वेब पर व्यंजन हैं। प्रीपे और पका समय संयुक्त को 16 मिनट के रूप में वर्णित किया गया था, और मैंने पाया कि यह काफी सटीक है, मुख्य रूप से क्योंकि माइक्रोवेव में जो कुछ भी उबला हुआ है (जो कुछ तकनीकों में से एक है माइक्रोवेव आधा बुरा नहीं है)। मैंने कुसुस बनाया, और हमारे पास जाने से पहले खाने का समय था (लगभग 15 मिनट, लेकिन फिर भी)। मेरे बेटे को मछली और सॉस पसंद था, जिसे हम कुसुस पर सूख गए थे। Veggies उसके लिए बहुत कुरकुरे थे (वह 2 है)। मेरे पति की एकमात्र शिकायत यह थी कि वहां और अधिक होने की आवश्यकता थी (वास्तव में, एक प्रशंसा).

आप सैल्मन पट्टिका के पाउंड को 1-इंच चौड़े पट्टियों में फिसलते हैं और उन्हें माइक्रोवेव-सुरक्षित पकवान (1 परत) के नीचे डाल देते हैं। 1/2 पाउंड चीनी स्नैप मटर (मैंने आधा में मेराट दिया), 1/2 कप कटा हुआ गाजर (मैं बच्चे की गाजर को तोड़ने की कोशिश नहीं करता, जो कि मैंने कल रात की थी) और 4 कटा हुआ स्कैलियंस (सफेद और हल्का हरा केवल) मछली पर। फिर प्रत्येक सोया सॉस और चावल सिरका के 1 बड़ा चमचा के साथ होइसिन के 3 चम्मच मिलाएं। मछली और veggies पर डालो, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर (भोजन को छूना और एक कोने को खोलने के लिए खुला छोड़ना), फिर 6 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव, हर 2 मिनट stirring, या जब तक मछली नहीं किया जाता है.

मुझे सैल्मन के लिए डब्ल्यूडी रेसिपी संग्रह में रेसिपी का एक टन मिला, इसलिए मैंने कुछ तकनीकों का इस्तेमाल किया जो कुछ तकनीकों का इस्तेमाल करते थे। एक क्लासिक, एक पोछा हुआ पट्टिका है, दूसरा ग्रील्ड सैल्मन के लिए है और तीसरा यह नारियल सॉस में सिमर्स करता है.

डिल-हॉर्सडिश सॉस के साथ पका हुआ सामन
आम-ककड़ी साल्सा के साथ ग्रील्ड सैल्मन Fillets
नारियल सॉस के साथ सामन और सब्जियां

आप अपने माइक्रोवेव का उपयोग कैसे करते हैं?किम वाकर

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