छवि

कल रात 5:30 बजे, बस जब मैं रात के खाने के बारे में सोचना शुरू कर रहा था, बम! मेरे शहर में बिजली निकल गई। मुझे अपनी मूल योजनाओं को स्क्रैप करना पड़ा और कुछ आसान खोजना पड़ा कि मैं अपने गैस स्टोवेटॉप पर गर्मी कर सकता था, और यही वह है जो मैं आया था। मेरे बच्चों ने संस्करणों को रद्द कर दिया था और इस मलाईदार एवोकैडो ड्रेसिंग को छोड़ दिया था। ड्रेसिंग बहुत हल्का है, इसलिए इसे बोल्ड स्वाद के साथ जोड़ दें.

छवि

सबसे पहले मैंने मक्का बनाया। मैंने एक छोटे से skillet में कुछ तेल गरम किया, फिर 1/4 कप minced प्याज जोड़ा। एक बार जब नरम हो गया लेकिन ब्राउन नहीं किया गया, तो मैंने एक चम्मच गर्म पिपरिका धूम्रपान किया। मैंने 1 कप जमे हुए मक्का और नमक के कुछ बड़े चुटकी जोड़े। प्याज को भूरे रंग की अनुमति देने के माध्यम से गर्म, जबकि मैंने अन्य अवयव तैयार किए.

छवि

इसके बाद मैंने कुछ पके हुए पिंटो गरम किया। मैंने स्वाद के लिए नमक और जीरा जोड़ा और अलग कर दिया.

छवि

मेरे छोटे खाद्य प्रोसेसर में, मैंने 1/2 एवोकैडो, 2 चम्मच प्रत्येक खट्टा क्रीम, नींबू का रस और चिकन शोरबा, 1/2 चम्मच एन्को चील पाउडर और 1/8 चम्मच नमक मिलाया। (नुस्खा पाक कला लाइट से था।) चिकनी तक मिश्रित। मैंने रोमन सलाद पर मकई, सेम और ड्रेसिंग की सेवा की, लेकिन यह नाचोस के ढेर या टैको में बहुत सूख जाएगा.

जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, मेरे बच्चे इस ड्रेसिंग की कोशिश नहीं करेंगे। उनके पास सेम, पनीर, कटा हुआ एवोकैडो और मकई चिप्स थे। मैं इसे फिर से और टोड के लिए बनाउंगा, क्योंकि मैं इसका उपयोग करने के बहुत सारे शानदार तरीकों के बारे में सोच सकता हूं.

एवोकैडो के साथ और अधिक तरीके:

30 बहुत बढ़िया एवोकैडो व्यंजनों