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क्रिस कोर्ट; खाद्य स्टाइलिस्ट: जस्टिन पोल; प्रो स्टाइलिस्ट: लुसी ट्वीड

इसे ग्लूटेन-फ्री बनाएं: मकई टोरिलस के लिए आटा टोरिलस को भरें, प्रति मिनट लगभग 15 मिनट तक ग्रिल पर गर्म हो जाएं.

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
2
scallions, पतली कटा हुआ
1
बड़े जलापेनो (वांछित अगर कम गर्मी के लिए बीजित), पतली कटा हुआ
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
कोषर नमक
मिर्च
4
छोटी उबचिनी (लगभग 1 पाउंड), छंटनी और छिद्रित दसवें
1
(1/2 पौंड) अनानस, त्वचा हटा दी गई, 1/4-इंच मोटी दौर में कटौती
1
(1 1/2 पौंड) स्कर्ट स्टेक, 6 इंच के टुकड़ों में क्रॉसवाइड काट लें
1
नींबू, आधा
1/2 सी.
ताज़ा धनिया
सेवा के लिए ग्रील्ड आटा tortillas
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम-उच्च तक हीट ग्रिल। एक बड़े कटोरे में, स्कैलियंस, जलापेनो, 1 बड़ा चमचा तेल, और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को एक साथ टॉस करें.
  2. तेल के शेष चम्मच के साथ उबली और अनानास के दौर के कट पक्षों को ब्रश करें। 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ चिड़ियाघर। प्रत्येक नमक और काली मिर्च 1/4 चम्मच के साथ स्टेक सीजन.
  3. वांछित दान के लिए स्टेक को ग्रिल करें, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति तरफ 3 से 5 मिनट। एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और स्लाइसिंग से कम से कम 5 मिनट पहले आराम करें। केवल निविदा तक, 2 से 5 मिनट प्रति तरफ तक उबली और अनानस ग्रिल करें; एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण। नींबू हिस्सों को काट-साइड डोव तक भरें, लगभग 2 मिनट तक.
  4. उबचिनी को 3/4-इंच मोटे टुकड़ों में स्लाइस करें और अनानस को 3/4-इंच टुकड़ों में काट लें। स्केलियन जलापेनो मिश्रण के साथ कटोरे में जोड़ें। शीर्ष पर नींबू हिस्सों से रस निचोड़ें, सिलेंडर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। वांछित अगर स्टेक और टोरिल्ला के साथ परोसें.
प्रत्येक हिस्सा 454 सीएएलएस, 26 जी एफएटी (8 जी सैट एफएटी), 119 एमजी सीओओएल, 452 एमजी एसओडी, 3 9 जी प्रो, 17 जी कार, 1 जी फाइबर