हर बार जब मैं मछली बनाती हूं तो मैं फिर से आश्चर्यचकित हूं कि यह कितनी तेज़ और आसान है (और उत्सुकता से मेरे बच्चे इसे कैसे खाते हैं)। मैंने कुछ जमे हुए सैल्मन fillets खरीदे थे और पैकेज पर दिशानिर्देश जमे हुए से शुरू होते हैं, इसलिए मुझे उन्हें पहले भी पीना नहीं था। यह 4-घटक सॉस एक छोटे कटोरे में आसानी से मिश्रण करता है, मछली पकाने के दौरान मिलते-जुलते स्वाद (आपको वास्तव में दही डालने के लिए कुछ मिनट देना पड़ता है).

मैंने उस सॉस को मिलाकर शुरू किया: 1/4 कप सादा दही, 1/2 नींबू का रस, 1 बड़ा चमचा डिल और स्वाद के लिए नमक। मैंने कुछ पानी जोड़ा क्योंकि मैंने जो दही इस्तेमाल किया वह मोटा था, जो स्थिरता पाने के लिए पर्याप्त था। हरे सेम के साथ साइड पर सॉस की सेवा की, मैंने नींबू उत्तेजकता और नमक और बेक्ड सैल्मन fillets के साथ फेंक दिया.

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